อะเพอรอล สปริตซ์ สลัช

คะแนนโหวต: 2

18+ การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปเป็นอันตรายต่อสุขภาพ!

เวลา: 4 ชั่วโมง 50 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

ลองทำ Aperol Spritz ในรูปแบบสลัชชี่แช่แข็งดูสิ อร่อยไม่แพ้กัน แต่สดชื่นยิ่งกว่า เหมาะสำหรับมื้อบรันช์ในฤดูร้อนหรือปาร์ตี้สละโสด! สูตรนี้ผสมเหล้า Aperol กับน้ำส้มและน้ำมะนาวคั้นสด แล้วนำไปแช่แข็ง จากนั้นใช้ส้อมขูดน้ำแข็งที่ได้มาใส่แก้ว เติม Prosecco ลงไปด้านบน คุณสามารถเก็บส่วนผสมสลัชชี่ไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อทำค็อกเทลแสนอร่อยไว้แบ่งปันกับแขกได้ทุกเมื่อ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำส้มคั้นสด 2 ถ้วย (จากส้ม 4-6 ลูก)
น้ำมะนาวคั้นสด 3 ช้อนโต๊ะ (จากมะนาว 1-2 ลูก)
น้ำตาล 1/3 ถ้วย
เกลือหยาบ 1/4 ช้อนชา
เหล้าส้ม 2 ถ้วย เช่น อะเปรอล
โปรเซคโก 1 ขวด (750 มล.)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไวน์สปาร์กลิง, การเคลียร์, น้ำส้ม, น้ำมะนาว, เหล้าส้ม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในหม้อขนาดเล็ก ผสมน้ำส้ม น้ำมะนาว น้ำตาล และเกลือเข้าด้วยกัน ตั้งไฟปานกลาง อย่าให้เดือด คนเป็นครั้งคราวด้วยช้อนไม้จนน้ำตาลละลาย เมื่อน้ำตาลละลายหมดแล้ว ยกลงจากเตา แล้วใส่เหล้าลงไปคนให้เข้ากัน พักไว้ให้เย็นสนิท
เทส่วนผสมลงในถาดอบขนาด 8 x 8 นิ้ว แล้วนำไปแช่แข็งจนกว่าจะเซ็ตตัวสนิทอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน