เวลา: 10 นาที บวกเวลาแช่แข็ง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

นี่คือซังเกรียรูปแบบใหม่: เครื่องดื่มยอดนิยมจากสเปน ที่ทำแบบเย็นๆ ด้วยเครื่องปั่นพร้อมก้อนไวน์แดงแช่แข็ง ไดคิวรีจะมีคู่แข่งใหม่แล้ว – ซังเกรียสูตรนี้จะกลายเป็นเครื่องดื่มโปรดของคุณในฤดูร้อนอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ไวน์แดงรสผลไม้ 1 ขวด (750 มล.)
• บรั่นดี 1/4 ถ้วย
• เหล้าส้ม 1/4 ถ้วย เช่น ทริปเปิลเซค
• น้ำตาลทรายละเอียดมาก 1/4 ถ้วย
• เบอร์รี่รวมแช่แข็ง 1 ห่อ (300 กรัม) (ประมาณ 2.5 ถ้วย)
• อุปกรณ์พิเศษถาดทำน้ำแข็ง 2 ถาด

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ไวน์แดง, เหล้าส้ม, บรั่นดี

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• เทไวน์แดงลงในถาดทำน้ำแข็ง 2 ถาด แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งจนแข็งตัวอย่างน้อย 6 ชั่วโมง หรือแช่ข้ามคืนจะดีที่สุด
ขั้นตอนที่ 2
• ผสมบรั่นดี เหล้าหวาน และน้ำตาลลงในภาชนะขนาดเล็กที่มีฝาปิด นำไปแช่เย็นจนกว่าจะพร้อมใช้งาน
ขั้นตอนที่ 3
• ใส่เบอร์รี่แช่แข็ง น้ำแข็งไวน์ และส่วนผสมบรั่นดีแช่เย็นลงในเครื่องปั่น ปั่นด้วยความเร็วสูงจนได้เนื้อเนียนข้น เทใส่เหยือกแล้วเสิร์ฟ

คะแนนโหวต: 6