เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

ฤดูร้อน การพักผ่อน บรรยากาศวันหยุดที่รื่นเริง และมาร์การิต้ามะม่วงรสชาติสดชื่น หอมหวาน คุณต้องการอะไรอีกสำหรับช่วงเวลาดีๆ? มาร์การิต้าเป็นค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่อร่อยและสดชื่น ทำจากเตกีลา น้ำมะนาวหรือน้ำเลมอน ทริปเปิลเซค และน้ำแข็ง ค็อกเทลนี้มีต้นกำเนิดในละตินอเมริกา ย้อนกลับไปประมาณปี 1936-1948 มีทฤษฎีมากมายเกี่ยวกับที่มาของมัน แต่เกือบทั้งหมดเกี่ยวข้องกับผู้หญิงชื่อมาร์การิต้า หนึ่งในเวอร์ชันที่เป็นที่นิยมที่สุดยกเครดิตให้กับมาร์การิต้า แซมส์ ผู้สร้างสรรค์ค็อกเทลนี้ในงานเลี้ยงที่อะคาปุลโกในปี 1948 โดยผสมเตกีลา เหล้าส้ม และน้ำมะนาว ค็อกเทลนี้ได้รับความนิยมอย่างมากจากทอมมี่ ฮิลตัน เจ้าของเครือโรงแรมฮิลตัน จากนั้นฮิลตันก็เผยแพร่สูตรไปยังบาร์และร้านอาหารของโรงแรมของเขา

วัตถุดิบ:

• มะนาว 2 ลูก
• น้ำตาลทรายเม็ดหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
• มะม่วงกระป๋อง 2 กระป๋อง กระป๋องละ 560 กรัม (สะเด็ดน้ำแล้ว)
• น้ำแข็งสำหรับผสมในเครื่องปั่น
• เตกีล่า 1.5 ถ้วย
• เหล้าทริปเปิลเซค 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 0.5 ถ้วย

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

มะม่วง, น้ำมะนาว, เหล้าส้ม, เตกีล่า

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ขูดเปลือกมะนาว โรยน้ำตาลทรายเม็ดหยาบลงบนเปลือกมะนาว แล้วใช้ปลายนิ้วกดให้เข้ากัน พักไว้
ขั้นตอนที่ 2
• ใส่ชิ้นมะม่วงลงในเครื่องปั่น เติมน้ำแข็ง เทเตกีล่าและทริปเปิลเซคลงไป เติมน้ำตาลทรายและบีบน้ำมะนาวเล็กน้อย ปั่นจนเนียนละเอียด หากต้องการให้ได้ความข้นที่ต้องการ ให้เติมน้ำแข็งเพิ่ม
ขั้นตอนที่ 3
• ใช้มะนาวฝานชิ้นเล็กๆ ทาขอบแก้วให้ทั่ว จากนั้นจุ่มขอบแก้วลงในน้ำตาลและเปลือกมะนาวขูด เทเครื่องดื่มลงในแก้วแล้วเสิร์ฟทันที
  
  สูตรอาหาร ค็อกเทลมาร์การิต้า กับมะม่วง

คะแนนโหวต: 46