เนยใบโหระพาและหอมแดง
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8
เปลี่ยนเนยธรรมดาให้กลายเป็นเนยทาขนมปังที่อร่อยและมีรสชาติเยี่ยม ด้วยการผสมใบโหระพาสดสับ หอมแดงสับ และน้ำมะนาวเล็กน้อย เนยที่ได้สามารถห่อด้วยกระดาษ ม้วนเป็นทรงกระบอก และเก็บไว้ในตู้เย็นได้ ใช้เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นสเต็กย่าง ปลา ผักย่าง หรือแม้แต่แซนด์วิช
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- เนยจืด 110 กรัม อุณหภูมิห้อง
- ใบโหระพาสดสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดง 1 หัว สับละเอียด
- น้ำมะนาวคั้นสด 1.5 ช้อนชา
- พริกไทยดำบดสดใหม่
เราขอแนะนำ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในชามขนาดกลาง ผสมเนย ใบโหระพา หอมแดงสับ และน้ำมะนาวเข้าด้วยกันโดยใช้ไม้พายยาง ปรุงรสด้วยเกลือ 1/4 ช้อนชา และพริกไทยดำบดสดเล็กน้อย เสิร์ฟเนยที่อุณหภูมิห้อง หรือย้ายไปใส่แผ่นพลาสติกห่ออาหาร กระดาษไข หรือกระดาษ parchment แล้วม้วนให้เป็นทรงกระบอกแน่นๆ สามารถเก็บในตู้เย็นได้นาน 1 สัปดาห์ หรือเก็บในช่องแช่แข็งได้นานถึง 1 เดือน.
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
