พริกหวานอบกับใบโหระพา
คะแนนโหวต: 1

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
อาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายแต่แสนอร่อยนี้จะช่วยเพิ่มความสดใสให้กับโต๊ะอาหารในวันหยุดด้วยสีสันที่สดใส พริกหวานสีเหลืองและสีแดงนำไปอบในเตาอบและเสิร์ฟพร้อมใบโหระพาสด ราดด้วยน้ำมันมะกอกผสมกระเทียมหอมๆ ควรปล่อยให้พริกอบไอน้ำและเย็นลงก่อนเสิร์ฟเพื่อให้ปอกเปลือกได้ง่ายขึ้น นี่คือเครื่องเคียงรสหวานและเผ็ดที่ยอดเยี่ยมสำหรับทานคู่กับเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และปลา และยังเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อีกด้วย
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ผ่าครึ่งและเอาเมล็ดพริกหวานสีแดง 2 ลูก และสีเหลือง 2 ลูก นำด้านที่ผ่าลงบนถาดอบแล้วย่างประมาณ 5 นาที ใส่ในชาม ปิดฝา แล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นๆ ผัดกระเทียมสับในน้ำมันมะกอก ราดน้ำมันลงบนพริกหวาน โรยด้วยใบโหระพา บีบน้ำมะนาวลงไป และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน







































