พริกหมักกับชีสกอร์กอนโซลา
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: คานาเป้ 24 ชิ้น
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: คานาเป้ 24 ชิ้น
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:
ขนาดรับประทาน: 1 ใน 8 ที่เสิร์ฟ
แคลอรี 198, ไขมันทั้งหมด 11 จี., ไขมันอิ่มตัว 6 จี., โปรตีน 10 จี., คาร์โบไฮเดรต 17 จี., เส้นใย 6 จี., คอเลสเตอรอล 26 มก. โซเดียม 566 มก. น้ำตาล 8 จี.
ขนาดรับประทาน: 1 ใน 8 ที่เสิร์ฟ
แคลอรี 198, ไขมันทั้งหมด 11 จี., ไขมันอิ่มตัว 6 จี., โปรตีน 10 จี., คาร์โบไฮเดรต 17 จี., เส้นใย 6 จี., คอเลสเตอรอล 26 มก. โซเดียม 566 มก. น้ำตาล 8 จี.
เพื่อทำอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์อิตาเลียนที่ทำง่ายแต่ดูดีมีระดับ เจฟฟ์ เมาโร ได้นำมอสซาเรลล่าชีสก้อนสี่เหลี่ยมมาห่อด้วยใบโหระพา แล้ววางพริกปิกันเต้ดองชิ้นเล็กๆ ไว้ข้างใน “ผมชอบกอร์กอนโซล่าชีสเพราะมันหวานกว่าและรสชาติอ่อนกว่าบลูชีสชนิดอื่นๆ แถมยังเป็นชีสอิตาเลียนด้วย เหมือนกับผมเลย!” เจฟฟ์หัวเราะ
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ซาลามีซอปเปรสซาต้า 12 ชิ้น หั่นครึ่ง
- กอร์กอนโซลาหรือบลูชีสชนิดอื่น 150 กรัม หั่นเป็นลูกเต๋า 24 ลูก
- ใบโหระพาขนาดเล็ก 24 ใบ (หรือใบโหระพาขนาดใหญ่ 12 ใบ ผ่าครึ่งตามยาว)
- พริกหวานดอง 24 เม็ด เช่น Peppadew
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พริกเปปพาดิว, ชีสกอร์กอนโซลา, ซาลามี่, โซเปรสซาต้า, โหระพา
ปรุงอาหารตามสูตร:
- วางชีส Gorgonzola ก้อนหนึ่งลงบนใบโหระพา ห่อชีสด้วยไส้กรอกและใบโหระพา แล้วใส่เข้าไปในพริกหวาน
- ทำซ้ำขั้นตอนเดิมกับส่วนผสมที่เหลือ แล้วเสิร์ฟได้เลย
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
