พริกหวานย่าง
คะแนนโหวต: 2
เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
พริกหวานย่าง - สูตรแบบละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- พริกหวานสีแดง 4 เม็ด เอาขั้วและเมล็ดออก แล้วผ่าครึ่งตามยาว
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ และน้ำมันเพิ่มเติมสำหรับขูดพริก
- สีแดง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์
- ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- ออริกาโนสดสับละเอียด 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พริกหวาน, น้ำส้มสายชูไวน์, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, ออริกาโน
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ทาพริกด้วยน้ำมันมะกอก วางบนตะแกรงย่างและย่างโดยพลิกไปมาจนนุ่ม ประมาณ 15 นาที ตักพริกใส่ชาม ปิดฝา และพักไว้ 10 นาที จากนั้นลอกเปลือกออก
- ในชามอีกใบ ผสมน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ ต้นหอมซอย ผักชีฝรั่ง ออริกาโน และเกลือเข้าด้วยกัน เทส่วนผสมลงบนพริก
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
