พาสต้าญ็อกกี้อบชีสกอร์กอนโซลา

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำพาสต้าญ็อกกีชีสกอร์กอนโซลาแบบหม้อตุ๋น

เวลา: 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 628, ไขมันทั้งหมด 25 จี., ไขมันอิ่มตัว 12 จี., โปรตีน 25 จี., คาร์โบไฮเดรต 75 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 54 มก. โซเดียม 579 มก. น้ำตาล 8 จี.

เมนูยอดนิยมนี้ทำง่ายด้วยญ็อกกี้สำเร็จรูป คุณสามารถเตรียมญ็อกกี้ในซอสครีมกอร์กอนโซลาไว้ล่วงหน้า จากนั้นโรยด้วยเกล็ดขนมปังแล้วนำไปอบในเตาอบก่อนเสิร์ฟร้อนๆ ได้เลย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เกล็ดขนมปังปังโกะ 3/4 ถ้วย
พาร์เมซานขูดสด 0.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือหยาบ 1 ช้อนชา
เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงสับ 1 หัว
แป้งคุณภาพดี 2 ช้อนโต๊ะ
นมสด 2.5 ถ้วย
ใบกระวาน 1 ใบ
ชีส Gorgonzola Dolce บด 150 กรัม
ญ็อกกี้ 1 ห่อ (500 กรัม)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ญ็อกกี้ (เกี๊ยว), ชีสกอร์กอนโซลา, ชีสพาร์เมซาน, เกล็ดขนมปังปังโกะ, น้ำนม, ใบกระวาน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ในชามขนาดเล็ก ผสมเกล็ดขนมปัง ชีสพาร์เมซาน น้ำมันมะกอก และเกลือ 1/4 ช้อนชา พักไว้
ตั้งหม้อดัตช์ขนาดกลางบนไฟกลาง ใส่เนยลงไปแล้วรอให้ละลาย ใส่หอมแดงและเกลือที่เหลือ 3/4 ช้อนชาลงไป ผัดไปเรื่อยๆ จนหอมแดงเริ่มนิ่ม ประมาณ 2 นาที ใส่แป้งลงไปแล้วผัดต่ออีก 1 นาที

ค่อยๆ เทนมลงไปแล้วคนจนซอสเนียน ใส่ใบกระวานแล้วเคี่ยวต่ออีก 5 นาที คนเป็นครั้งคราว ใส่ชีสกอร์กอนโซลาแล้วคนจนเนียน ใส่ญ็อกกี้แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
วางส่วนผสมทั้งหมดลงในถาดอบขนาด 20 ซม. โรยด้วย เศษขนมปัง อบจนเป็นสีเหลืองทองและเดือดปุดๆ ประมาณ 25 นาที พักไว้ 5 นาทีแล้วเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรพาสต้าแบบง่ายๆ / อาหารฤดูร้อน / อาหารเย็น / อาหารจานหลัก / หม้อตุ๋น / พาสต้า / ไข่และผลิตภัณฑ์จากนม / จิอาด้า เดอ ลอเรนติส

รวมสูตรอาหาร