ญ็อกกี้ทอดกับเห็ด
คะแนนโหวต: 3
เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
สูตรนี้เป็นเมนูญ็อกกี้มันฝรั่งสไตล์อิตาเลียนที่ปรุงด้วยวิธีพิเศษ: แทนที่จะต้ม จะนำไปทอดในน้ำมันมะกอกจนกรอบและเป็นสีเหลืองทอง เข้ากันได้ดีกับเห็ดผัดเครื่องเทศที่นำไปทอดแยกต่างหาก นำญ็อกกี้มารวมกับเห็ดแล้วเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงหรือเป็นอาหารจานหลักก็ได้
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ในกระทะขนาดใหญ่ที่ไม่ติดกระทะ ผัดเห็ดแชมปิญองหั่นชิ้น 280 กรัม ด้วยไฟกลางค่อนข้างสูงจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 8-10 นาที คนให้ทั่วครึ่งทาง ใส่ซีอิ๊ว 1 ช้อนชา กระเทียมขูด 2 กลีบ และเปลือกมะนาวขูด 1/2 ช้อนชา ตักใส่ชามพักไว้ ใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ และญ็อกกี้ที่เย็นแล้ว 340 กรัม ลงในกระทะ ผัดจนกรอบ ประมาณ 5 นาที ใส่เห็ดและผักชีสับละเอียด 1/4 ถ้วย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
สูตรอาหาร ญ็อกกี้ชีสและพริกไทย "Cacho e pepe".
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ญ็อกกี้ (เกี๊ยว), เห็ดแชมปิญอง, เปลือกมะนาว
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
