ญ็อกกี้ชีสในกระทะ
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
วิธีทำญ็อกกี้แสนอร่อยและรวดเร็ว นำมันฝรั่งต้มมาคลุกเคล้ากับซอสครีมรสเผ็ด โรยด้วยชีสขูดฝอยเยอะๆ แล้วนำไปอบในเตาอบจนชีสละลายและเป็นสีเหลืองทอง สำหรับสูตรนี้ ให้ใช้กระทะที่ใช้กับเตาอบได้ เช่น กระทะเหล็กหล่อ เสิร์ฟญ็อกกี้ชีสโดยโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ญ็อกกีมันฝรั่ง 1 ห่อ (500 กรัม)
- ครีมข้น 1 ถ้วย
- ชีสกรุยแยร์ขูด 0.5 ถ้วย
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ญ็อกกี้ (เกี๊ยว), ชีสกรุยแยร์, ครีม, กระเทียม, ต้นหอม
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ต้มญ็อกกีมันฝรั่ง 1 ห่อ (500 กรัม) ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ แยกน้ำที่ใช้ต้มไว้ 1/4 ถ้วย และทิ้งส่วนที่เหลือ ในกระทะที่ใช้กับเตาอบได้ ผสมครีมข้น 1 ถ้วย กระเทียมสับ 1 กลีบ เกลือหยาบ 1/4 ช้อนชา พริกไทยดำบดสดเล็กน้อย และลูกจันทน์เทศเล็กน้อย เคี่ยวประมาณ 5-8 นาที ใส่ญ็อกกีลงไป และหากซอสข้นเกินไป ให้เติมน้ำที่ใช้ต้มลงไปเล็กน้อยเพื่อปรับความข้น
- โรยด้วยชีสกรุยแยร์ขูด 0.5 ถ้วย นำไปอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 3-4 นาที โรยด้วยต้นหอมซอยละเอียด
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
