26 สูตรพาสต้าญ็อกกี้ที่ดีที่สุดสำหรับมื้อเย็นที่ทุกคนจะต้องชื่นชอบ

คืนนี้อยากทานพาสต้าและอยากลองอะไรใหม่ๆ ไหม? ญ็อกกี้เนื้อนุ่มฟูเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมเลยค่ะ สูตรเหล่านี้จะช่วยคลายความอยากทานคาร์โบไฮเดรตของคุณได้ และคุณสามารถทำญ็อกกี้เองหรือซื้อสำเร็จรูปก็ได้ค่ะ

วิธีทำ - 26 สูตรญ็อกกี้ที่ดีที่สุดสำหรับมื้อเย็นที่ทุกคนจะต้องหลงรัก

สูตรญ็อกกี้ที่ดีที่สุดของเรา

ญ็อกกี้เป็นหนึ่งในอาหารทำเองที่เราชื่นชอบมากที่สุด เกี๊ยวอวบอ้วนเหล่านี้ทำจากวัตถุดิบเพียงเล็กน้อย ส่วนผสมหลายอย่าง (โดยปกติ มันฝรั่ง(แป้งและไข่) แต่เมนูที่ทำจากส่วนผสมเหล่านี้กลับออกมาอร่อยเลิศ ดีกว่าเมนูที่ทำจากส่วนผสมอื่นๆ เสียอีก แปะญ็อกกี้ที่ปรุงอย่างถูกวิธีจะมีเนื้อสัมผัสที่เบาและนุ่ม แต่ก็อิ่มท้องอย่างเหลือเชื่อ ญ็อกกี้มีหลายรูปแบบ ทั้งที่ทำจากริคอตต้า มันเทศ หรือแม้แต่ดอกกะหล่ำ แต่ไม่มีอะไรเทียบได้กับญ็อกกี้มันฝรั่งแบบคลาสสิก คุณจะประหลาดใจกับความง่ายในการทำที่บ้าน ญ็อกกี้มันฝรั่งเข้ากันได้ดีกับซอสเพสโต้หรือซอสมะเขือเทศ แต่ก็อร่อยแม้ทานกับเนยเพียงอย่างเดียว

ญ็อกกีมันฝรั่ง

คุณจะประหลาดใจกับความง่ายดายในการทำญ็อกกี้โฮมเมดที่นุ่มและอร่อย ญ็อกกี้เข้ากันได้ดีกับซอสเพสโต้หรือซอสมะเขือเทศ แต่ก็อร่อยไม่แพ้กันเมื่อทานกับเนย

สูตรอาหาร: ญ็อกกีมันฝรั่ง

ญ็อกกี้กับดอกกะหล่ำ

เราใส่ดอกกะหล่ำลงในแป้งเพื่อทำญ็อกกี้ที่นุ่มและฟู นำไปคลุกกับซอสเนยสีน้ำตาลใส่เคเปอร์เพื่อเป็นอาหารกลางวันที่อร่อยและปราศจากกลูเตน

สูตรอาหาร: ญ็อกกีมันฝรั่งกับดอกกะหล่ำ

ญ็อกกี้ไส้กรอกและพริกหยวกอบบนถาด

อบญ็อกกี้ (แทนการต้ม) สำหรับมื้อกลางวันที่ทำง่ายและรวดเร็วบนถาดอบ พริกหวาน หัวหอม มะเขือเทศ และไส้กรอก เป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับเกี๊ยวมันฝรั่งชิ้นเล็กๆ เหล่านี้ โรยหน้าด้วยชีสพาร์เมซานแล้วอบจนกรอบ

สูตรอาหาร: สตูว์ญ็อกกีมันฝรั่งอิตาเลียนบนถาดอบ

แม็คแอนด์ชีสกับญ็อกกี้

มักกะโรนีชีสครีมมี่ของเคธี่ ทำจากมัสตาร์ดดิฌงและซอสฟักทองบัตเตอร์นัท โรยหน้าด้วยเบคอนกรอบ แครกเกอร์ และเชดดาร์ชีสรสเข้มข้น เสิร์ฟจากกระทะได้เลย ทำให้ทำความสะอาดง่ายมาก

สูตรอาหาร: ญ็อกกี้แม็คแอนด์ชีส

ญ็อกกี้ริคอตต้า

ญ็อกกี้เนื้อเบาและนุ่มของเจฟฟรีย์ ทำจากริคอตต้าชีสและพาร์เมซานชีสเนื้อเนียน เข้ากันได้อย่างลงตัวกับซอสมะเขือเทศกระเทียมและแพนเชตต้า เนื่องจากญ็อกกี้สามารถแช่แข็งได้ดี จึงควรทำในปริมาณมากแล้วเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึงสองสัปดาห์ เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเมื่อคุณต้องการอาหารเย็นแบบเร่งด่วน

สูตรอาหาร: ญ็อกกี้ไส้ริคอตต้า

ญ็อกกี้ "พรีมาเวร่า"

เมนูนี้ทำง่ายและรวดเร็วในวันธรรมดา โดยใช้ญ็อกกีมันฝรั่งสำเร็จรูป ซอสจะเข้ากันได้ดีกับผักสด และต้องเติมชีสพาร์เมซานและเปลือกมะนาวขูดเล็กน้อย

สูตรอาหาร: ญ็อกกี้ "พรีมาเวร่า"

ญ็อกกี้ฤดูร้อนกับข้าวโพดและเห็ด

คุณจะต้องอยากทำอาหารเย็นง่ายๆ รวดเร็วจานนี้ตลอดฤดูร้อนแน่ๆ เพราะต้นหอมสด ข้าวโพดฝัก และเห็ดป่าเข้ากันได้ดีกับเกี๊ยวมันฝรั่งสำเร็จรูป

สูตรอาหาร: ญ็อกกี้ฤดูร้อนกับข้าวโพดและเห็ด

สลัดญ็อกกี้ราดซอสเพสโต้

สลัดของเคธี่ทำให้การกินผักสีเขียวเป็นเรื่องง่ายมาก เธอใช้ญ็อกกี้สำเร็จรูปคู่กับเพสโต้ ถั่วฝักยาว และถั่วลันเตา เพื่อทำเป็นเครื่องเคียงที่ปรุงง่ายและรวดเร็ว

สูตรอาหาร: สลัดกับญ็อกกี้และซอสเพสโต้

ญ็อกกีมันหวานในซอสเมเปิ้ลครีม

ญ็อกกี้โฮมเมดสูตรของจิอาด้า ทำง่าย และเป็นเมนูอิตาเลียนที่ดัดแปลงมาจากมันเทศหวานแบบดั้งเดิมได้อย่างลงตัว

สูตรอาหาร: ญ็อกกีมันหวานราดซอสเนยน้ำตาลทรายแดง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล อบเชย และเสจ

พาสต้าญ็อกกี้อบชีสกับแฮมและถั่วลันเตา

เมนูทำง่ายๆ ในกระทะเดียว ราดด้วยชีสละลายสีทองอร่อยสุดๆ? แน่นอน! ญ็อกกีมันฝรั่ง แฮม และถั่วลันเตา คลุกเคล้าในซอสครีมปรุงรสด้วยไทม์ โรยหน้าด้วยชีสกรุยแยร์หรือชีสสวิสขูดฝอย แล้วนำไปอบจนชีสละลาย

สูตรอาหาร: สตูว์ชีสกับเกี๊ยวอิตาเลียน แฮม และถั่วลันเตา

พาสต้าญ็อกกี้มะเขือม่วงสไตล์อิตาเลียนอบในหม้อ

เมนูคล้ายกราแตงจานนี้ให้ความรู้สึกอบอุ่นและอัดแน่นไปด้วยรสชาติอิตาเลียนชั้นเลิศ มีใยอาหารสูงอย่างน่าประหลาดใจ และเตรียมง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ

สูตรอาหาร: มะเขือม่วงอบในเตาอบ

ญ็อกกีอบกับชีสกอร์กอนโซลา

สำหรับเมนูแม็คแอนด์ชีสที่ดูหรูหราขึ้น ให้นำญ็อกกี้ไปอบในซอสครีมกอร์กอนโซลา แล้วโรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปังกรอบ

สูตรอาหาร: พาสต้าญ็อกกี้อบชีสกอร์กอนโซลา

ญ็อกกี้กรอบกับเห็ด

สำหรับเกี๊ยวน้ำที่กรอบเป็นพิเศษ ให้ใส่เกี๊ยวน้ำลงในกระทะที่ร้อนและทาน้ำมันไว้แล้ว ข้อดีเพิ่มเติม: ไม่ต้องรอให้น้ำเดือด!

สูตรอาหาร: ญ็อกกี้ทอดกับเห็ด

ไก่กับญ็อกกี้ในซอสมะเขือเทศและใบโหระพา

คุณจะต้องชอบอาหารเย็นที่ทำง่ายและรวดเร็วจานนี้แน่นอน หากมีคนในครอบครัวเลือกทานมังสวิรัติ ลองวางไก่และญ็อกกี้ลงบนบวบที่ปรุงสุกแล้วดูสิคะ

สูตรอาหาร: ไก่ญ็อกกี้ผัดซอสมะเขือเทศและโหระพาในกระทะเดียว

ซุปมิเนสโทรเน่กับญ็อกกี้

ญ็อกกี้เป็นส่วนผสมที่นุ่มและอิ่มท้องในซุปมิเนสโตรเน่ผัก

สูตรอาหาร: ซุปมิเนสโทรเน่กับญ็อกกี้

สลัดNiçoiseกับเกี๊ยว gnocchi

นำญ็อกกี้สำเร็จรูปมาทานคู่กับซอสโบโลเนสรสชาติเข้มข้นที่ทำจากเบคอน ไวน์แดง และมะกอกนิซัวส์

สูตรอาหาร: ญ็อกกี้ในซอสเนื้อ

ญ็อกกี้ราดซอสมารินาราสดใหม่

เคล็ดลับที่ทำให้ญ็อกกี้ของวาเลอรีอร่อยสมบูรณ์แบบคืออะไร? เธอใช้ที่บดมันฝรั่งเพื่อให้ทุกคำที่กัดเบาและนุ่มฟู

สูตรอาหาร: ญ็อกกี้ในซอสมารินาราสดใหม่

เราขอแนะนำ

10 ค็อกเทลแชมเปญสุดคลาสสิก

97 เมนูอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีที่สุดสำหรับปีใหม่และคริสต์มาส

ของหวานสำหรับปีใหม่ 31 สูตร

31 สูตรอาหารมื้อค่ำสุดอลังการสำหรับวันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่

64 สูตรค็อกเทลและเครื่องดื่มสำหรับเทศกาลปีใหม่

64 สูตรค็อกเทลและเครื่องดื่มสำหรับวันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่

88 สูตรขนมอบและของหวานที่ดีที่สุด

50 สูตรอาหารง่ายๆ และรวดเร็วสำหรับวันหยุดปีใหม่

50 สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับวันปีใหม่

ซอสโบโลเนสกับเกี๊ยวญ็อกกี้จิ๋ว

การเตรียมอาหารมื้อเย็นแสนอร่อยไม่จำเป็นต้องใช้เวลานาน ด้วยพาสต้าญ็อกกี้สำเร็จรูป เมนูชีสแสนอร่อยนี้จะพร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะภายในเวลาไม่ถึงชั่วโมง

สูตรอาหาร: ญ็อกกี้ในซอสโบโลเนส

ญ็อกกี้โฮมเมด

การทำญ็อกกี้โฮมเมดอาจต้องใช้เวลาและความพยายาม แต่ก็คุ้มค่าเมื่อคุณได้ลิ้มรสญ็อกกี้มันฝรั่งนุ่มๆ ชามใหญ่ๆ ถ้าทำมากกว่าที่วางแผนจะกิน ให้วางญ็อกกี้บนถาดอบที่โรยแป้งแล้วแช่แข็งจนแข็งตัว จากนั้นค่อยย้ายใส่ถุงพลาสติก

สูตรอาหาร: ญ็อกกี้โฮมเมด

ญ็อกกีอบกับผัก

คุณจะไม่ผิดหวังกับเมนูหลักที่เน้นผักของเจฟฟ์แน่นอน เขาจะนำผักสดและญ็อกกี้สำเร็จรูปมาอบในถาดอบ จากนั้นคลุกเคล้ากับเนยละลาย พาร์เมซานชีส และใบโหระพา

สูตรอาหาร: ญ็อกกีอบกับผัก

ญ็อกกี้ผัดใบโหระพา

สมุนไพรสดช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นให้กับอาหารทุกจาน และก็มีให้เลือกมากมายในฤดูร้อน ใส่ใบโหระพาสับลงในส่วนผสมของญ็อกกี้ แล้วเสิร์ฟพร้อมกับส่วนประกอบคลาสสิก ได้แก่ มะเขือเทศสดหั่นบางๆ เม็ดสน และชีสพาร์เมซาน

สูตรอาหาร: ญ็อกกี้ใบโหระพา

ญ็อกกี้ชีสแพะราดซอสเบคอน อินทผลัม และไวน์

ดามาริสปรุงอาหารใต้แบบดั้งเดิมได้อย่างยอดเยี่ยม และญ็อกกี้ชีสแพะของเธอก็ไม่ใช่ข้อยกเว้น เธอนำเบคอนและอินทผลัมมาเคี่ยวในส่วนผสมของไวน์ขาวและน้ำซุปผักจนได้ซอสที่เข้มข้นและมีรสชาติอร่อย

สูตรอาหาร: ญ็อกกีชีสแพะในซอสไวน์พร้อมเบคอนและอินทผลัม

ญ็อกกีสไตล์ซาร์ดิเนียกับกุ้งและอารูกูลา

สูตรของ Giada ได้แรงบันดาลใจจากพาสต้าสไตล์อิตาลีตอนใต้ ซึ่งใช้เพียงน้ำ แป้ง และเกลือเท่านั้น โดยจะราดด้วยซอสกุ้งแบบง่ายๆ และผักร็อกเก็ตที่มีรสขมเล็กน้อย

สูตรอาหาร: ญ็อกกีซาร์ดิเนียกับกุ้งและอารูกูลา

ญ็อกกี้ "คาซิโอ เอ เปเป้"

อยากสร้างความประทับใจให้แขกที่มาร่วมรับประทานอาหารเย็นไหม? ญ็อกกี้โฮมเมดจะทำให้พาสต้าคาซิโอ เอ เปเป้สุดคลาสสิกอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก

สูตรอาหาร: ญ็อกกี้ชีสและพริกไทย "Cacho e pepe"

ญ็อกกี้ฟักทองและเสจ ปรุงด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

ญ็อกกี้ในหม้อทอดไร้น้ำมัน? สูตรนี้จะทำให้คุณติดใจ! หลังจากลองหลายวิธี เราค้นพบว่าการต้มญ็อกกี้ก่อนจะทำให้ได้เปลือกนอกที่กรอบสีทอง ในขณะที่ด้านในยังคงนุ่มฟู ราดด้วยฟักทองอบ วอลนัทคั่ว เนยสีน้ำตาล และใบเสจ จะเป็นเมนูที่อบอุ่นหัวใจอย่างแท้จริงสำหรับช่วงอากาศหนาวเย็น

สูตรอาหาร: ญ็อกกีฟักทองทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน ราดซอสเนยน้ำตาลและใบเสจ

Gnocchi "cacio e pepe" กับเห็ด

ญ็อกกี้สำเร็จรูปนั้นเหมาะอย่างยิ่ง เพราะเข้ากันได้ดีกับผักทุกชนิด และคุณสามารถปรุงทุกอย่างได้ในหม้อเดียว ไม่จำเป็นต้องต้มน้ำ เราชอบทานญ็อกกี้กับเห็ด (สำหรับสูตรที่ง่ายกว่า เริ่มจากสูตรเห็ดอบของเรา) พาร์เมซาน เนย และน้ำมันมะกอก ผสมกันเพื่อสร้างซอสที่เข้มข้นและเนียนนุ่มในเวลาไม่ถึง 15 นาที

สูตรอาหาร: Gnocchi "Cacio e Pepe" กับเห็ด