สตูว์ญ็อกกีมันฝรั่งอิตาเลียนบนถาดอบ

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - สตูว์ญ็อกกีมันฝรั่งสไตล์อิตาเลียนผัดกระทะ

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

เตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยและรวดเร็วบนถาดอบในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง คุณจะได้ทุกอย่างในจานเดียว: ผักมากมาย เนื้อสัตว์ และญ็อกกี้มันฝรั่งสไตล์อิตาเลียน สูตรนี้ไม่ต้องเสียเวลาต้มญ็อกกี้แยกต่างหาก เพียงแค่คลุกญ็อกกี้กับชีสพาร์เมซานขูดฝอย จัดเรียงลงบนเนื้อและผักตุ๋นบนถาดอบ แล้วนำไปอบในเตาอบจนกระทั่งญ็อกกี้กรอบและมีชีสเคลือบอยู่ด้านบน โรยด้วยผักชีฝรั่งสดเล็กน้อย คุณก็จะได้อาหารเย็นสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่ยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์สบายๆ หรือวันธรรมดา

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ญ็อกกีมันฝรั่ง 1 ห่อ (500 กรัม)
ไส้กรอกอิตาเลียนดิบรสหวาน 450 กรัม แกะเปลือกออก แล้วบดให้เป็นชิ้นเล็กๆ
ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
พริกป่น 1/4 ช้อนชา
กระเทียม 2 กลีบ บดละเอียด
พริกหวานสีเขียวขนาดเล็ก 1 ลูก หั่นบางๆ
พริกหวานสีแดงขนาดเล็ก 1 ลูก หั่นบางๆ
พริกหวานสีเหลืองขนาดเล็ก 1 ลูก หั่นบางๆ
หอมแดงขนาดเล็ก 1 หัว หั่นบางๆ
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศเชอร์รี่กระป๋อง 2 กระป๋อง (ขนาด 400 กรัม)
ชีสพาร์เมซานขูด 1/4 ถ้วยตวง และเพิ่มเติมสำหรับเสิร์ฟ
ผักชีฝรั่งสดสับ 1/4 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: คูปาตี (ไส้กรอกทอด), ญ็อกกี้ (เกี๊ยว), พริกหวาน, หัวหอมแดง, มะเขือเทศเชอร์รี่, ชีสพาร์เมซาน, พริกป่น, ออริกาโน, ผักชีฝรั่ง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 220 องศาเซลเซียส
นำไส้กรอก ออริกาโน พริกป่น กระเทียม พริกหวาน หัวหอม น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา และพริกไทยดำบดสดเล็กน้อย ใส่ลงในถาดอบ วางมะเขือเทศเชอร์รี่ไว้ด้านบน แล้วเขย่าถาดอบเบาๆ สองสามครั้งเพื่อให้ส่วนผสมกระจายตัวอย่างทั่วถึง นำเข้าอบจนไส้กรอกสุกและผักนุ่ม ประมาณ 18-20 นาที

ในระหว่างนี้ นำญ็อกกี้ไปคลุกกับชีสพาร์เมซานขูด น้ำมันมะกอกที่เหลือ 1 ช้อนโต๊ะ และเกลือ 1/2 ช้อนชา
ตั้งเตาอบให้เป็นโหมดอบย่าง วางญ็อกกี้ลงบนไส้กรอกและผักบนถาดอบ แล้วอบย่างจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 3-5 นาที แบ่งใส่จาน 4 จาน ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและชีสพาร์เมซานขูดเพิ่มเติม

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ถาดอบ / ย่างในเตาอบ / อาหารเย็น / อาหารจานหลัก / พาสต้า / เนื้อ / ผักและเห็ด / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอิตาเลียน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน