สตูว์ถั่วฝรั่งเศส

คะแนนโหวต: 7

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 1313, ไขมันทั้งหมด 68 จี., ไขมันอิ่มตัว 22 จี., โปรตีน 59 จี., คาร์โบไฮเดรต 122 จี., เส้นใย 28 จี., คอเลสเตอรอล 109 มก. โซเดียม 2118 มก. น้ำตาล 27 จี.

สตูว์ง่ายๆ จานนี้ใช้ถั่วกระป๋องและมะเขือเทศกระป๋อง จากนั้นนำไปเคี่ยวกับไส้กรอกรมควัน ได้สองที่ ซึ่งแซนดรา ลี แนะนำให้รวมไว้ในแผนอาหารประจำสัปดาห์ของคุณ เมื่อเตรียมอาหารจากวัตถุดิบที่มีอยู่ในครัว โดยเน้นปริมาณที่เหมาะสมของแต่ละจาน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำมันคาโนลา 2 ช้อนชา
ไส้กรอก 2 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นๆ
มะเขือเทศย่างไฟ 4 ลูก ผ่าครึ่ง
ถั่วที่เหลือจากการทำพาสต้าถั่วและเบคอน 1.5 ถ้วย
น้ำซุปไก่ 1/2 ถ้วย
1/4 ถ้วย เศษขนมปัง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ถั่วแดง, มะเขือเทศทอด, เศษขนมปัง, ไส้กรอก

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่น้ำมันลงในกระทะแล้วตั้งไฟกลาง ใส่ไส้กรอกลงไปผัดจนเหลืองทองประมาณ 5 นาที ใส่มะเขือเทศที่แยกไว้ลงไป ถั่วกับเบคอน จากนั้นเทน้ำซุปใส่ลงไป ต้มจนถั่วร้อนทั่วและเริ่มเดือด ประมาณ 3-5 นาที
ในขณะเดียวกัน ให้ละลายเนย 1 ช้อนโต๊ะในกระทะขนาดเล็ก ใส่เกล็ดขนมปังลงไป ผัดไปเรื่อยๆ จนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 5 นาที