ฟักทองลูกโอ๊กหวานย่างหั่นชิ้นราดโรสแมรี่

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 50 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 180, ไขมันทั้งหมด 12 จี., ไขมันอิ่มตัว 7 จี., โปรตีน 1 จี., คาร์โบไฮเดรต 20 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 30 มก. โซเดียม 306 มก. น้ำตาล 9 จี.

ฟักทองอบชิ้นหนา รสชาติเข้มข้น อร่อย และน่ารับประทาน สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเครื่องเคียงก็ได้ สูตรนี้ใช้เนยและน้ำตาลทรายแดงเยอะ แต่ไม่ต้องกังวลไป เพราะนี่คืออาหารสำหรับเทศกาล และเทศกาลคือช่วงเวลาแห่งความสุข ไม่ใช่ช่วงเวลาแห่งการอดอาหาร!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ฟักทองลูกโอ๊ก 2 ลูก
เนย 110 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 0.5 ถ้วย (ตักให้แน่น)
โรสแมรี่สดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1/4 ช้อนชา

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ฟักทองลูกโอ๊ก, โรสแมรี่, น้ำตาลทรายแดง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ใช้มีดคมๆ ผ่าฟักทองครึ่งลูกจากบนลงล่าง ตักเนื้อฟักทองออกด้วยช้อน หั่นแต่ละครึ่งเป็น 4 ชิ้นเท่าๆ กัน แล้วจัดเรียงชิ้นฟักทองโดยคว่ำด้านเปลือกลงในถาดอบ ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย
ในชามผสม เนย น้ำตาลทรายแดง เกลือ โรสแมรี่ และพริกป่นเข้าด้วยกันจนเป็นเนื้อเดียวกัน ทาให้ทั่วผิวฟักทอง