เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8

อะไรจะสดชื่นไปกว่าน้ำมะนาวเย็นชื่นใจในวันที่อากาศร้อน? และน้ำมะนาวใส่ใบโหระพา! สมุนไพรหอมชนิดนี้เข้ากันได้ดีกับรสชาติของมะนาว ทำให้รสชาติอร่อยขึ้นไปอีกระดับ ลองทำเครื่องดื่มนี้ดูหากคุณต้องการสร้างความประทับใจให้แขกด้วยรสชาติที่แปลกใหม่ ส่วนผสมหลักของน้ำมะนาวคือน้ำเชื่อมมะนาว-โหระพา ซึ่งสามารถเตรียมล่วงหน้าได้ และเติมโซดาลงในแต่ละแก้ว

วัตถุดิบ:

• น้ำเลมอนสีชมพูเข้มข้นแช่แข็ง 1 กระป๋อง (340 กรัม) ที่ละลายแล้ว
• น้ำ 0.5 ถ้วย
• ใบโหระพาฉีก 12 ใบ
• น้ำโซดา 1 ถ้วย
• น้ำเชื่อมแต่งกลิ่น 2-4 ช้อนโต๊ะ (แอปเปิ้ลหรือสับปะรด)
• มะนาวฝานเป็นชิ้น สำหรับตกแต่ง

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

น้ำมะนาว, น้ำอัดลม, โหระพา, น้ำเชื่อม

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ผสมน้ำเลมอนสีชมพูเข้มข้นกับน้ำ 1/2 ถ้วย และใบโหระพา 12 ใบ ในหม้อขนาดกลาง เคี่ยวด้วยไฟปานกลางจนข้นเป็นน้ำเชื่อม ประมาณ 10 นาที เติมใบโหระพาฉีกอีก 8 ใบ ปล่อยให้เย็น แล้วกรอง เติมโซดาลงไปด้านบน
ขั้นตอนที่ 2
• สำหรับเครื่องดื่มแบบแบ่งเป็นส่วนๆผสมน้ำเชื่อม 2-4 ช้อนโต๊ะกับน้ำโซดาเย็น 1 แก้วในแต่ละแก้วที่ใส่น้ำแข็ง

คะแนนโหวต: 2