เวลา: 1 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

ชาเย็นและน้ำมะนาวโฮมเมดจากธรรมชาติเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในงานปาร์ตี้ฤดูร้อน เพื่อความสะดวก ลองผสมทั้งสองอย่างลงในเหยือกเดียวกัน! ผลลัพธ์ที่ได้คือ ชามะนาว หรือ ชามะนาวเย็น—จะเรียกอะไรก็ได้ แต่เมื่อแช่เย็นและโรยด้วยใบสะระแหน่สดแล้ว อร่อยและสดชื่นแน่นอน!

วัตถุดิบ:

• น้ำเดือด 6 ถ้วย
• ถุงชา 4 ถุง
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ + มะนาว 1 ลูก หั่นบางๆ
• ใบสะระแหน่สดสำหรับตกแต่ง

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

น้ำมะนาว, ชาดำ, น้ำมะนาว, สะระแหน่

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• เทน้ำเดือดลงบนถุงชาในภาชนะทนความร้อน แล้วแช่ทิ้งไว้ 5 นาที นำถุงชาออกและปล่อยให้ชาเย็นลง
ขั้นตอนที่ 2
• ผสมน้ำตาลทรายกับน้ำ 3 ถ้วย แล้วคนจนน้ำตาลละลายกลายเป็นน้ำเชื่อม
ขั้นตอนที่ 3
• เทน้ำมะนาวลงในเหยือกขนาดใหญ่ เติมน้ำเชื่อมและชา แล้วคนให้เข้ากัน ใส่ชิ้นมะนาวและใบสะระแหน่ นำไปแช่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

คะแนนโหวต: 2