เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

ในการทำน้ำมะนาวโฮมเมด สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสัดส่วนที่ถูกต้องของน้ำมะนาวคั้นสด น้ำ และน้ำตาล เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่สดชื่นลงตัว มีรสชาติกลมกล่อม ไม่เปรี้ยวหรือหวานจนเกินไป น้ำมะนาวนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานสังสรรค์ในครอบครัวช่วงฤดูร้อน

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเย็น 4 ลิตร
• น้ำมะนาวคั้นสด 2 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว 1 ลูก หั่นเป็นแผ่นกลม + มะนาว 1 ลูก หั่นเป็นชิ้น สำหรับเสิร์ฟ
• น้ำแข็ง

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

น้ำมะนาว, น้ำเชื่อม, น้ำมะนาว

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ทำน้ำเชื่อมอย่างง่ายโดยผสมน้ำตาลและน้ำในหม้อ นำไปตั้งไฟอ่อนๆ จนเดือด แล้วคนจนน้ำตาลละลายหมด จากนั้นยกลงจากเตาและพักไว้ให้เย็น
ขั้นตอนที่ 2
• เทน้ำเย็น 4 ลิตรและน้ำมะนาวลงในเหยือกแก้วขนาดใหญ่ เติมน้ำเชื่อมและมะนาวฝาน คนให้เข้ากัน เทน้ำมะนาวลงในแก้วทรงสูงที่ใส่น้ำแข็ง ตกแต่งขอบแก้วด้วยมะนาวฝาน แล้วดื่มได้เลย!

คะแนนโหวต: 1