น้ำมะนาวจากมะนาวทั้งลูก

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 1.8 ลิตร

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 95, ไขมันทั้งหมด 0 จี., ไขมันอิ่มตัว 0 จี., โปรตีน 0 จี., คาร์โบไฮเดรต 25 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 2 มก. น้ำตาล 22 จี.

อยากทำน้ำมะนาวธรรมชาติแสนอร่อยโดยไม่ต้องคั้นน้ำมะนาวทุกลูกใช่ไหม? สูตรนี้ง่ายมาก คุณแค่ต้องมีเครื่องปั่น น้ำ น้ำตาล และมะนาวทั้งลูก ไม่ต้องปอกเปลือกหรือคั้นน้ำ! หากต้องการเพิ่มรสชาติ สามารถใส่ผลเบอร์รี่สดหรือใบสะระแหน่ลงไปได้ และในเวลาเพียงสองนาที คุณก็จะได้เครื่องดื่มสดชื่นที่เหมาะสำหรับการพักผ่อนริมสระว่ายน้ำแล้ว

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำมะนาว

มะนาว 2 ลูก (ประมาณ 300 กรัม ดูหมายเหตุ)
น้ำตาล 1 ถ้วย

อินนิงส์

บลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 1 ถ้วย
สตรอว์เบอร์รีสดหรือแช่แข็ง 1 ถ้วย
ใบสะระแหน่สด 1/4 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: น้ำมะนาว, สะระแหน่

ปรุงอาหารตามสูตร:

น้ำมะนาว:

ตัดปลายมะนาวทั้งสองข้างออก หั่นมะนาวทั้งสองลูกตามยาวเป็นสี่ส่วน เอาส่วนที่เป็นสีขาวและเมล็ดออก ใส่ชิ้นมะนาวที่หั่นแล้วลงในเครื่องปั่น เติมน้ำตาลและน้ำ 1 ถ้วย ปั่นจนเนียนสนิท ประมาณ 30 วินาทีถึง 1 นาที เติมน้ำอีก 4 ถ้วยลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นต่อจนส่วนผสมเข้ากันดี ประมาณ 5-10 วินาที
อินนิงส์:

ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถเติมบลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ หรือมิ้นต์เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับน้ำมะนาว แล้วปั่นอีกครั้งจนเนียน

หากคุณมีเครื่องปั่นกำลังสูง คุณสามารถเทเครื่องดื่มจากเครื่องปั่นลงในแก้วที่มีน้ำแข็ง เหยือก หรือโถที่มีฝาปิด แล้วนำไปแช่เย็นได้นานถึง 1 สัปดาห์

หากคุณมีเครื่องปั่นแบบมาตรฐาน ให้กรองน้ำมะนาวผ่านตะแกรงละเอียดเพื่อกำจัดกากขมที่เหลืออยู่ เสิร์ฟน้ำมะนาวพร้อมน้ำแข็ง

บันทึก:

สำหรับสูตรนี้ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเฉพาะมะนาวสุกที่มีเปลือกบางเท่านั้น มะนาวเหล่านี้จะมีขนาดเล็กกว่า สีเข้มกว่าเล็กน้อย และนุ่มกว่า และจะให้ปริมาณน้ำมะนาวมากกว่า มะนาวขนาดใหญ่ที่มีเปลือกหนาจะทำให้น้ำมะนาวมีรสขมเล็กน้อย