เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2

เครื่องดื่มเลมอนเนดสตรอว์เบอร์รีปั่นผสมแอลกอฮอล์สูตรนี้ยากที่จะห้ามใจในวันที่อากาศร้อน สดชื่น เต็มไปด้วยรสชาติของสตรอว์เบอร์รีและเลมอนซ่าๆ เป็นของหวานที่ลงตัวสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน โดยนำสตรอว์เบอร์รีแช่แข็งมาปั่นรวมกับน้ำเชื่อม (น้ำและน้ำตาลในอัตราส่วน 1:1) น้ำเลมอน จิน และน้ำแข็งจำนวนมาก จากนั้นเทส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้ว ตกแต่งด้วยเลมอนฝาน และเสิร์ฟเป็นของหวานปั่นผสมแอลกอฮอล์

วัตถุดิบ:

• สตรอว์เบอร์รี 200 กรัม (เอาขั้วออกแล้ว)
• น้ำตาล 1/3 ถ้วย
• มะนาว 2 ลูก
• จิน 0.5 ถ้วย

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

สตรอว์เบอร์รี, น้ำมะนาว, จิน, น้ำเชื่อม

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• วางสตรอว์เบอร์รีลงบนจานแล้วนำเข้าช่องแช่แข็งจนกว่าจะแข็งตัวอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
• ในขณะเดียวกัน ผสมน้ำ 1/3 ถ้วยตวงกับน้ำตาลทรายในหม้อขนาดเล็ก แล้วนำไปต้มบนไฟปานกลาง คนเป็นครั้งคราว จนกว่าน้ำตาลจะละลายหมด ปล่อยให้น้ำเชื่อมเย็นสนิท
ขั้นตอนที่ 3
• นำน้ำเชื่อมที่เย็นแล้ว สตรอว์เบอร์รี น้ำแข็ง 1.5 ถ้วย น้ำมะนาว และเหล้าจินใส่ลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนเนียน เทใส่แก้วและตกแต่งด้วยมะนาวฝานหนึ่งชิ้น

คะแนนโหวต: 1