ไอศกรีมแท่งรสใบโหระพาและน้ำมะนาว

คะแนนโหวต: 4

เวลา: 5 โมงเย็น

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 159, ไขมันทั้งหมด 0 จี., ไขมันอิ่มตัว 0 จี., โปรตีน 0 จี., คาร์โบไฮเดรต 42 จี., เส้นใย 0 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 6 มก. น้ำตาล 39 จี.

อะไรจะสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าไปกว่าไอศกรีมแท่งรสเลมอนในอากาศร้อนๆ แบบนี้? วิธีทำก็ง่ายมาก ไม่ต้องใช้แม่พิมพ์ด้วยซ้ำ แค่ทำน้ำเชื่อมเลมอนแล้วใส่ใบโหระพาลงไปคนให้เข้ากัน สมุนไพรชนิดนี้เป็นทางเลือกที่แปลกใหม่แทนมิ้นต์ที่ใช้กันทั่วไป และเพิ่มรสชาติที่สดชื่นให้กับเลมอน กรองน้ำเชื่อมแล้วผสมกับน้ำ จากนั้นนำไปแช่แข็งในภาชนะขนาดใหญ่ ใช้ส้อมขูดทุกๆ ชั่วโมงจนกว่าจะกลายเป็นเนื้อเนียนเหมือนหิมะ อย่าทิ้งเปลือกเลมอน พวกมันสามารถใช้เป็นชามเสิร์ฟไอศกรีมแช่แข็งของคุณได้

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

นำน้ำมะนาว 5 ลูก น้ำตาล 3/4 ถ้วย และน้ำ 3/4 ถ้วย ใส่ลงในหม้อแล้วตั้งไฟจนเดือด ปิดไฟ ใส่ใบโหระพา 1/2 ถ้วย และเปลือกมะนาวขูด 2 ลูก (หั่นเป็นเส้นใหญ่ๆ) ทิ้งไว้ 45 นาที แล้วกรอง เติมน้ำเย็น 2 ถ้วย แล้วเทของเหลวลงในภาชนะสำหรับอบ นำไปแช่แข็งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในระหว่างนั้น ตักเนื้อมะนาวจากมะนาวครึ่งซีก 6 ชิ้น แล้วนำไปแช่แข็ง ใช้ส้อมขูดน้ำแข็งออกมา นำไปแช่แข็งต่ออีก 4 ชั่วโมง โดยขูดทุกๆ ชั่วโมง เสิร์ฟน้ำแข็งผลไม้ในถ้วยมะนาว

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: น้ำมะนาว, น้ำมะนาว, โหระพา

หมวดหมู่: