หัวหอมแดงดอง
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 10 นาที
อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ใช้เวลาเตรียมไม่เกินสิบนาที และหัวหอมดองสามารถเก็บไว้ได้หลายวัน สะดวกที่จะเก็บไว้ในขวดโหลในตู้เย็น เพื่อให้คุณมีหัวหอมดองรสเปรี้ยวเผ็ดพร้อมใช้เมื่อทำแซนด์วิช สลัด เครื่องเคียง หรือเพียงแค่เป็นของว่างทานคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หัวหอมดองเพียงเล็กน้อยก็สามารถเปลี่ยนรสชาติของอาหารได้เกือบทุกชนิด ส่วนผสมของน้ำดอง นอกจากน้ำส้มสายชูแล้ว ยังมีน้ำมะนาวและน้ำส้ม ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อยให้กับอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ในหม้อ ใส่ส่วนผสมต่อไปนี้ลงไป: น้ำส้มสายชูขาว 3/4 ถ้วย, น้ำส้ม 1/4 ถ้วย, น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ, หอมแดงหั่นบาง 2 หัว, น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ, ใบกระวาน 2 ใบ และเมล็ดผักชี 1 ช้อนชา แล้วนำไปตั้งไฟอ่อนๆ จนเดือด ตักส่วนผสมหอมแดงใส่ชามที่ไม่ทำปฏิกิริยา แล้วปล่อยให้เย็นลง คนเป็นครั้งคราว เสิร์ฟหอมแดงที่อุณหภูมิห้อง หรือปิดฝาแล้วแช่เย็น สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 4 วัน
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
