สเต็กเนื้อสันนอกหมักซอสบลูชีส

เนื้อส่วนท้อง (Flank steak) คือเนื้อที่ได้จากบริเวณข้างลำตัวของวัว เนื้อส่วนนี้จะเหนียวกว่าสเต็กทั่วไป แต่มีรสชาติเข้มข้นกว่า ทำให้เป็นที่ชื่นชอบในหมู่นักชิมเนื้อตัวจริง เนื่องจากเนื้อส่วนนี้ราคาไม่แพง จึงเป็นเนื้อที่เหมาะสำหรับเพิ่มลงในอาหารประจำวันของคุณ และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงสเต็กแสนอร่อย เพื่อให้เนื้อส่วนท้องของคุณนุ่มและฉ่ำ ให้ใช้ค้อนทุบเนื้อให้แตก หมักในส่วนผสมของน้ำส้มบัลซามิก น้ำมันมะกอก น้ำตาล และกระเทียม แล้วนำไปทอดในกระทะจนสุกระดับมีเดียมแรร์ เสิร์ฟพร้อมผักกาดหอม หอมทอด และซอสบลูชีส

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: