แซนด์วิชชีสสเต็ก ประกอบด้วยเนื้อสเต็กและชีสละลาย

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - แซนด์วิชชีสสเต็ก (เนื้อสเต็กและชีสแปรรูป)

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: แซนด์วิชซับ 4 ชิ้น

ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยแซนด์วิชแสนอร่อย อิ่มท้อง และเต็มไปด้วยเนื้อสเต็กฉ่ำๆ และชีสเยิ้มๆ เนื้อริบอายหรือเนื้อเซอร์ลอยน์หั่นบางๆ คือตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด นำชิ้นเนื้อไปผัดกับหัวหอม แล้วเสิร์ฟพร้อมชีสโพรโวโลนเยิ้มๆ บนขนมปังปิ้ง แซนด์วิชชีสสเต็กเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพลิดเพลินกับสเต็กที่คุณชื่นชอบได้ทุกที่ทุกเวลา

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนื้อสเต็กหั่นบาง 0.9 กิโลกรัม เช่น เนื้อริบอายหรือเนื้อเซอร์ลอยน์
น้ำมันเมล็ดองุ่น 2 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมซอยบางๆ 2 ถ้วย
เนยจืด 4 ช้อนโต๊ะ (ที่อ่อนตัวแล้ว)
4 ขนมปังแซนด์วิชซับ ยาว 22 เซนติเมตร
ชีสโพรโวโลนหั่นบาง 12 ชิ้น

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังแซนด์วิช, เนื้อวัว, ชีสโปรโวโลน, น้ำมันเมล็ดองุ่น

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในกระทะขนาดใหญ่หรือกระทะย่าง ใส่น้ำมันแล้วตั้งไฟให้ร้อนประมาณ 1 นาที จากนั้นใส่หัวหอม เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ และพริกไทยดำ 1 ช้อนชา ผัดไปเรื่อยๆ จนหัวหอมเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 5-6 นาที ยกลงจากเตาแล้วพักไว้ให้ร้อน
ทาเนยที่อ่อนตัวแล้วลงบนด้านในของขนมปังที่ผ่าครึ่ง แล้วนำด้านที่ทาเนยลงไปทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 1-2 นาที ใส่เนื้อดิบลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย นำไปจี่อย่างรวดเร็ว โดยใช้ตะหลิวโลหะสองอันยีเนื้อให้เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่หัวหอมลงไปผัดประมาณ 2 นาที

แบ่งเนื้อออกเป็นสี่กอง แล้ววางชีสโพรโวโลนสามแผ่นไว้ด้านบนแต่ละกอง ปรุงต่อจนกว่าชีสจะละลาย (ปิดฝาและเติมน้ำลงในกระทะเล็กน้อยหากจำเป็น) วางขนมปังปิ้งไว้ด้านบนแต่ละกอง แล้วใช้ตะหลิวแซะใต้เนื้อและขนมปังเพื่อยกขึ้น

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารเย็น / อาหารจานด่วน / แซนด์วิช / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / / โรเบิร์ต เออร์ไวน์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน