มีทโลฟราดซอสบาร์บีคิวรสเผ็ด

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 161, ไขมันทั้งหมด 3 จี., ไขมันอิ่มตัว 1 จี., โปรตีน 6 จี., คาร์โบไฮเดรต 29 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 62 มก. โซเดียม 410 มก. น้ำตาล 12 จี.

ทำมีทโลฟที่อัดแน่นไปด้วยพริกหวานและพริกเผ็ด แครอท และผักชี ราดด้วยซอสบาร์บีคิวแสนอร่อย เสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักพร้อมเครื่องเคียง และส่วนที่เหลือสามารถนำไปทำแซนด์วิชในวันถัดไปได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนื้อบด 700 กรัม จากเนื้อสัตว์หลายชนิด (หมู ลูกวัว และเนื้อวัว)
1 ช้อนโต๊ะ ง่าย ๆ เศษขนมปัง
แครอทขูด 0.5 ถ้วย
พริกเขียวสับกระป๋อง 1 กระป๋อง (110 กรัม) สะเด็ดน้ำแล้ว
ผักชีสดสับ 1/4 ถ้วย
ซอสมะเขือเทศ 1/4 ถ้วย
พริกฮาลาปิญโญดองสับ 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสวูสเตอร์เชียร์ 2 ช้อนชา
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง ตีพอแตก
พริกหวานสีเขียวขนาดกลาง 1 ลูก สับละเอียด
กระเทียม 1 กลีบ บดละเอียด
หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว ขูดฝอย
1/4 ถ้วย ซอสบาร์บีคิว
น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
พริกชิโปเล่ป่น 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 1 ช้อนชา

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อบด, หมูสับ, แครอท, พริก, พริกหวาน, ซอสบาร์บีคิว, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล, น้ำผึ้ง, พริกชิโปเล่, ซอสเผ็ด, ซอสมะเขือเทศ

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบที่ 175 องศาเซลเซียส และปูกระดาษรองอบบนถาดอบ
ในชามขนาดใหญ่ ผสมเนื้อวัวบด ขนมปังป่น แครอท พริกเขียว ผักชี ซอสมะเขือเทศ พริกฮาลาปิญโญดอง ซอสวูสเตอร์เชียร์ ไข่ พริกหวาน กระเทียม หัวหอม เกลือ 1.5 ช้อนชา และพริกไทยดำ 0.5 ช้อนชา คลุกเคล้าด้วยมือจนส่วนผสมเข้ากันดี เทส่วนผสมลงในพิมพ์อบขนมปัง นำเข้าอบประมาณ 30 นาที

ในชามขนาดเล็ก ผสมซอสบาร์บีคิว น้ำผึ้ง ผงพริกชิโปเล่ และน้ำส้มสายชูเข้าด้วยกัน นำมีทโลฟออกจากเตาอบแล้วทาซอสให้ทั่วด้านบนและด้านข้าง นำกลับเข้าเตาอบและอบต่อจนกระทั่งซอสเริ่มเป็นคาราเมล และใช้เทอร์โมมิเตอร์เสียบเข้าไปตรงกลางมีทโลฟแล้ววัดอุณหภูมิได้ 160°F (71°C) ประมาณ 45 นาที พักไว้ 10 นาที หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารสำหรับเทศกาล / งานเลี้ยงอาหารค่ำ / อาหารจานหลัก / เนื้อ / แซนด์วิช / / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอเมริกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน