ซอสบาร์บีคิวสีขาว
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 330 กรัม
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 330 กรัม
ซอสบาร์บีคิวสีขาวเป็นซอสที่เป็นเอกลักษณ์ของรัฐอลาบามา ทำจากมายองเนส และแตกต่างจากซอสบาร์บีคิวแบบมะเขือเทศตรงที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว ไม่ต้องใช้เวลาในการปรุง แม้จะไม่หวานเท่า แต่ซอสสีขาวก็อุดมไปด้วยรสชาติมากมายจากมัสตาร์ดรสเผ็ด พริกไทยดำ วาซาบิ และน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล โดยทั่วไปจะเสิร์ฟพร้อมไก่หรือหมู แต่ก็เข้ากันได้ดีกับเฟรนช์ฟรายส์หรือผักสด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- มายองเนส 1 ถ้วย
- น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 2 ช้อนโต๊ะ
- วาซาบิ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มายองเนส, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล, ครีมฮอร์สแรดิช, มัสตาร์ด, น้ำมะนาว
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ผสมมายองเนส 1 ถ้วยตวง น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 2 ช้อนโต๊ะ วาซาบิ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนชา มัสตาร์ดเผ็ด 1 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนชา และพริกไทยดำ 0.5 ช้อนชา ปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
