ซอสบาร์บีคิว

ไก่สำหรับทาโก้เหล่านี้ย่างทั้งตัวในแนวตั้ง โดยใช้แกนสับปะรดเป็นตัวยึดไว้ จากนั้นราดด้วยซอสสับปะรด...

น่องไก่ย่างสุกกำลังดี อัดแน่นไปด้วยรสชาติแบบจาเมกาแท้ๆ จากน้ำจิ้มเจิร์กเข้มข้น...

ผสมน้ำหมักนี้ให้เข้ากัน คลุกไก่ 700 กรัมให้ทั่ว แล้วนำไปแช่แข็งไว้สำหรับวันที่คุณไม่มีเวลาคิดว่าจะทำอะไรกิน...

เพื่อเอาใจแขกทุกคนในงานเลี้ยงขนาดใหญ่ หรือเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับมื้ออาหารของคุณ ลองย่างหมูไปพร้อมๆ กันดู...

เทคนิคที่สมบูรณ์แบบสำหรับการอบซี่โครงหมูในเตาอบเมื่อคุณไม่มีเตาย่าง: ขั้นแรก อบซี่โครงหมูในฟอยล์จนกว่าเนื้อจะสุก...

เนื้อบริสเก็ตคือเนื้อส่วนอกวัวรมควันที่มีเปลือกสีดำรสเผ็ด และเนื้อสีแดงฉ่ำอยู่ด้านใน เนื่องจากเนื้อบริสเก็ตเอง...

เนื้อบริสเก็ต ซึ่งเป็นเนื้อบริสเก็ตรมควันสไตล์เท็กซัส อร่อยได้ทั้งแบบทานเดี่ยวๆ กับเครื่องเคียง หรือเป็นส่วนประกอบของอาหารอื่นๆ...

ในสหรัฐอเมริกา รัฐต่างๆ มีชื่อเสียงในเรื่องประเพณีการทำบาร์บีคิว ซึ่งแตกต่างกันอย่างมากในประเภทของซอสที่ใช้...

ซี่โครงหมูส่วนสันในที่มีเนื้อแน่น นำไปหมักในเครื่องเทศผสมน้ำตาลทรายแดง แล้วรมควันด้วยเศษไม้...

ซอสบาร์บีคิวรสหวานอมเปรี้ยวซึมซาบเข้าสู่เนื้อไก่ ทำให้ไก่มีรสชาติเข้มข้นและดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น และนั่นก็ส่งผลให้...

เคล็ดลับความอร่อยของซี่โครงหมูตุ๋นสไตล์ Giada De Laurentiis คือน้ำส้มบัลซามิก เธอใส่ทั้งในน้ำหมักและ...

ซอสบาร์บีคิวรสชาติอร่อยนี้ทำจากไขมันเบคอนที่เคี่ยวจนเหลว คุณจึงสามารถทานเบคอนทอดไปพร้อมๆ กับซอสได้...

กากน้ำตาลทำให้ซอสบาร์บีคิวรสเผ็ดนี้มีรสหวานที่ลงตัวอย่างน่าอัศจรรย์ ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสเปรี้ยว...

ซี่โครงเนื้อวัวชิ้นหนา นำไปตุ๋นในซอสเบียร์รสเผ็ดในเตาอบจนเนื้อเริ่มหลุดออกจากกระดูก และ...

ก่อนนำไปย่าง น่องไก่จะถูกหมักในน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิล กระเทียม และไทม์ แต่รสชาติที่แท้จริงของมันมาจาก...

"เคล็ดลับที่ทำให้เฟรนช์ฟรายมันหวานของฉันกรอบสุดๆ คืออะไร? จริงๆ แล้วฉันมีเคล็ดลับอยู่สองอย่าง" คาร์เดีย บราวน์ กล่าว "...

เฟรนช์ฟรายส์กรอบเสิร์ฟพร้อมเนื้อวัวตุ๋นและเบคอนทอดราดซอสบาร์บีคิว และมีเครื่องเคียงคือ...

พระเอกของเมนูชามใหญ่จานนี้คือ ซูยาเคบับสไตล์ไนจีเรีย ปรุงรสด้วยถั่วลิสงและเครื่องเทศ จริงๆ แล้วคุณสามารถเลือกเคบับชนิดใดก็ได้สำหรับเมนูนี้...

ปีกไก่รสชาติอร่อยในซอสบาร์บีคิวโฮมเมดเหนียวหนึบนี้เข้ากันได้ดีกับเบียร์ ซอสนี้ทำจากมัสตาร์ด...

สร้างสรรค์เบอร์เกอร์เนื้อหนาฉ่ำ อัดแน่นไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย เหมือนกับที่ร้านอาหาร โดยใช้เนื้อวัวบดเป็นฐาน แล้วราดด้วย...

การย่างกุ้งนั้นง่ายมาก ไม่ว่าคุณจะใช้เตาย่างกลางแจ้งหรือกระทะย่างก็ไม่สำคัญ...

ปีกไก่ย่างเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติ ทั้งหวาน หอมกลิ่นควัน และเปรี้ยว...

ไก่บาร์บีคิวสูตรคลาสสิกมีรสชาติเข้มข้น หวาน และกลมกล่อม พร้อมกลิ่นควันจางๆ...

มอลลี่ เยห์ อธิบายปีกไก่ทอดของเธอว่า "เป็นอาหารทอดกรอบฉ่ำๆ ที่อร่อยจนหยุดไม่ได้" และเธอก็พูดถูก...

ปีกไก่ทอดเป็นของว่างยอดนิยมที่ทานคู่กับเบียร์ และถ้าคุณมีเพื่อนกลุ่มใหญ่มาสังสรรค์ ลองเซอร์ไพรส์เพื่อนๆ ด้วยปีกไก่ทอดดูสิ...

แม้ว่าคุณจะไม่มีเครื่องรมควันหรือเตาย่าง ทริชา เยียร์วูดก็จะสอนวิธีรมควันเนื้อสัตว์ที่บ้านได้ง่ายๆ บนเตาแก๊ส โดยคุณจะต้อง...

สูตรนี้ทำได้ 12 ที่ ซึ่งมากเกินพอสำหรับงานปาร์ตี้ในสวนหลังบ้านช่วงฤดูร้อน หรืออาหารค่ำแบบสบายๆ กับ...

ปีกไก่ย่างจะกรอบเป็นพิเศษหากคุณย่างบนตะแกรงเพื่อให้ความร้อนกระจายได้อย่างทั่วถึง...

นำซี่โครงเนื้อวัวแสนอร่อยเหล่านี้ไปย่างในซอสคาราเมลน้ำตาลทรายแดงเหนียวหนึบปรุงรสด้วยเครื่องเทศ...

บลูเบอร์รี่เป็นส่วนผสมที่ไม่คาดคิดสำหรับซอสบาร์บีคิว แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ ซอสมีรสหวานเล็กน้อย และ...

เนื้ออกวัวในสูตรนี้อบในเตาอบ แต่ด้วยส่วนผสมเครื่องเทศน้ำตาลทรายแดง...

"สูตรเนื้อหน้าอกวัวตุ๋นบาร์บีคิวนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากเมนูของคุณแม่ของฉัน ซึ่งเป็นเนื้อหน้าอกวัวตุ๋นไวน์แดงสไตล์ยิว..."

ขอบเนื้อที่ไหม้เกรียมหรือถูกย่างจนเกรียมเล็กน้อยนั้น ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในเมนูบาร์บีคิว สำหรับหลายๆ คนแล้ว นั่นคือส่วนที่อร่อยที่สุด! เนื้อ...

การรมควันเนื้อหน้าอกวัวใช้เวลานานกว่าการตุ๋นมาก แต่ผลลัพธ์ที่ได้คุ้มค่า! สูตรนี้ใช้...

หม้อทอดไร้น้ำมันจะช่วยให้คุณปรุงซี่โครงหมูได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายในวันธรรมดา แยกซี่โครงหมูออกเป็นชิ้นๆ...

อย่าให้ชื่อเมนูทำให้คุณกลัวไปเลย: คุณไม่จำเป็นต้องใช้เตาย่างสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ เนื้อหมูฉ่ำๆ รสชาติกลมกล่อมในซอส...

นำเนื้อสันในหมูทั้งชิ้นไปอบบนหัวหอมและสับปะรดในซอสบาร์บีคิว เนื้อที่นุ่มชุ่มฉ่ำกำลังดีจะถูกหั่นเป็นชิ้น...

อีกหนึ่งประโยชน์ที่ยอดเยี่ยมของหม้อทอดไร้น้ำมัน: คุณสามารถทำเบอร์เกอร์ในนั้นได้! วิธีนี้ช่วยลดความจำเป็นในการจุดไฟ...

เมื่อฤดูกาลบาร์บีคิวและการย่างยังมาไม่ถึง หม้อหุงช้าไฟฟ้าจึงเป็นสิ่งที่มีประโยชน์ มันช่วยให้เนื้อสัตว์เคี่ยวอย่างช้าๆ และ...

น้ำผึ้ง แยมแอปริคอต และน้ำตาลทรายแดง ผสานกันเพื่อเพิ่มรสชาติหวานเข้มข้นให้กับซอสบาร์บีคิวรสเผ็ดนี้ ทำให้...

อย่างที่เราทราบกันดี ซอสทำเองนั้นอร่อยกว่าซอสสำเร็จรูปเสมอ และซอสบาร์บีคิวที่ทำตามสูตรนี้อร่อยที่สุด...

พบกับเมนูโปรดใหม่ของคุณ เหมาะสำหรับฤดูร้อนและช่วยให้ห้องครัวเย็นสบาย เนื้อหน้าอกวัวตุ๋น...

เนื้อวัวส่วนสะโพกย่างม้วนนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติของเปอร์โตริโกอย่างเต็มเปี่ยม ทั้งกล้วยหอมทอด ข้าวเหลือง และ...

สูตรนี้เป็นการผสมผสานสองเมนูอาหารใต้ของอเมริกาที่ได้รับความนิยม ได้แก่ หมูฉีก (pulled pork) และพริกแกงเนื้อ (chili con carne) ใช้เนื้อหมูส่วนไหล่...

สูตรหมูฉีกของรี ดรัมมอนด์ได้ผลดีเสมอ เธออบเนื้อด้วยไฟอ่อนจนกระทั่ง...

ปีกไก่จะถูกรมควันในเครื่องรมควันจนสุกครึ่งหนึ่งก่อน จากนั้นจึงนำไปทอดในน้ำมันร้อนจัดจนกรอบ...

เนื้อส่วนอกวัวสามารถนำไปอบในเตาอบเพื่อให้ได้รสชาติบาร์บีคิวที่อร่อยเหมือนกับเนื้อวัวแท้ๆ วิธีการทำมีดังนี้...

ทำมีทโลฟสอดไส้พริกหวานและพริกเผ็ด แครอท และผักชี ราดด้วย...

ซอสบาร์บีคิวสไตล์นอร์ทแคโรไลนา มีรสชาติหวานและหอมกลิ่นควันเหมือนกับซอสบาร์บีคิวแบบคลาสสิก แต่...

ปรุงซี่โครงหมูฉ่ำๆ ตามแบบฉบับบาร์บีคิวแคนซัส นำซี่โครงมาถูด้วยเกลือและพริกไทยดำ แล้ว...

ปรุงรสลูกชิ้นหมูด้วยผงเครื่องเทศจีนห้าชนิด แล้วราดด้วยซอสบาร์บีคิวโฮมเมดรสหวานเผ็ด...

ซอสบาร์บีคิวโฮมเมดง่ายๆ เปลี่ยนเทมเป้ให้กลายเป็นสเต็กมังสวิรัติสุดอร่อยที่คุณสามารถย่างได้ในสวนหลังบ้าน...

ซอสบาร์บีคิวสูตรโฮมเมดสไตล์เอเชียที่ใช้ซอสโฮยซินเป็นส่วนผสมหลักนี้ จะช่วยเพิ่มความเงางามและรสชาติที่อร่อยลงตัว...

การปรุงหอยนางรมสำหรับคนจำนวนมากนั้นง่ายขึ้นมากด้วยวิธีง่ายๆ นี้ เพียงแค่ย่างหอยนางรม...

ฟักทองลูกโอ๊กย่างสไตล์ซี่โครง ราดด้วยซอสเมเปิ้ลรสหวานอมเผ็ดแสนอร่อย...

แยมพีชและผักดองเป็นส่วนผสมหลักในซอสบาร์บีคิวรสหวานอมเปรี้ยวนี้ที่ใช้เคลือบไก่...

เป้าหมายหลักของสูตรนี้คือการนำซอสค็อกเทลกุ้งที่มักเหลือหลังจากงานปาร์ตี้มาใช้ให้หมด...

ซี่โครงหมูรสหวานและเค็มของรี ดรัมมอนด์ ปรุงด้วยน้ำตาลทรายแดงในปริมาณมาก ซึ่ง...

ซี่โครงหมูย่างเหล่านี้ดึงดูดใจด้วยรสชาติที่ซับซ้อนหลายชั้น เริ่มจากนำไปหมักในน้ำดองส้มก่อน...

หากคุณมีเนื้อวัวเค็มเหลือจากงานเลี้ยงวันหยุด ลองนำมาทำเป็นเบอร์เกอร์ที่ครอบครัวของคุณจะต้องพูดถึงไปอีกนาน...

ปล่อยเตาอบให้ว่างสำหรับอาหารจานเคียงและของหวาน แล้วย่างไก่งวงสำหรับวันหยุดกันเถอะ! ความร้อนทางอ้อมของการย่าง...

พริกหวานย่าง ผักชีสด และพาร์สลีย์ ทำให้มีทโลฟนี้ชุ่มฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ และรสชาติหวานเผ็ด...

ย่างเมนูโปรดของทุกคนแบบโฮมเมดในห่อฟอยล์ ม้วนมีทโลฟขนาดเล็กก็ถูกพับออกมา...

ตอร์ติญาข้าวโพดเนื้อเบาและกรอบ เสิร์ฟพร้อมไก่ฉีกสไตล์ยูคาตันที่หมักในน้ำส้ม...

รสชาติเปรี้ยวสดชื่นของส้มและมะนาวช่วยเสริมรสชาติของส่วนผสมอื่นๆ ในซอสบาร์บีคิวโฮมเมดนี้ ซึ่ง...

ซอสบาร์บีคิวผสมน้ำผึ้งและพริกชิโปเล่เคลือบมีทโลฟเนื้อนุ่ม โรยด้วยเชดดาร์ชีสและต้นหอมซอย เพื่อให้ได้ผิวเคลือบเงา เชดดาร์ชีสช่วยเพิ่ม...

น่องไก่บาร์บีคิวสไตล์นอร์ทแคโรไลนาแสนอร่อยเหล่านี้ปรุงสุกบนเตาทั้งหมด ซอส...

เคล็ดลับสำคัญของพิซซ่าไก่บาร์บีคิวแบบมังสวิรัตินี้อยู่ที่การผัดเห็ดให้เหลืองสวยและ...

ข้าวโพดหวานสดในฤดูร้อนถูกนำมาปรุงในสูตรซี่โครงสไตล์บาร์บีคิวนี้ ราดด้วยเครื่องปรุงรสหวานเผ็ดและ...

เนื้ออกไก่หั่นบางๆ สอดไส้ด้วยเชดดาร์ชีสรสเข้มข้น เบคอนกรอบ และสมุนไพรสด แล้วนำไปทอด...

เจฟฟ์ เมาโร นำเสนอเมนูแม็คแอนด์ชีสในแบบฉบับตะวันตก โดยเพิ่มมอสซาเรลล่ารมควัน ซอสบาร์บีคิวรสจัดจ้าน และ...

อย่าคาดหวังว่าซันเดสไตล์คาวบอยจะเหมือนกับของหวานยอดนิยมนั้นเลย! บางทีความคล้ายคลึงกันเพียงอย่างเดียวก็คือ...

แซนด์วิชหมูฉีกสุดคลาสสิกนี้ เสิร์ฟพร้อมโคลสลอว์และซอสบาร์บีคิว ทำจากแป้งนุ่มฟู...

เพิ่มเนื้อหมูฉีกลงในพาสต้าที่ราดด้วยเชดดาร์ชีสและมอสซาเรลล่าชีสละลาย เพื่อให้ได้มื้ออาหารที่อิ่มท้องและอิ่มอร่อยยิ่งขึ้น

ด้วยสูตรนี้ ซี่โครงหมูอบจะอร่อยไม่แพ้ซี่โครงหมูย่างเลย เคล็ดลับอยู่ที่ส่วนผสม...

สูตรอาหารง่ายๆ นี้ใช้เวลาเตรียมเพียงไม่กี่นาที จากนั้นหม้อหุงช้าก็จะทำงานทั้งหมดในขณะที่คุณ...

อาจกล่าวได้ว่าเตาย่างแบบใช้เม็ดเชื้อเพลิงเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ดีที่สุดสำหรับการย่างบาร์บีคิว นับตั้งแต่มีไฟมาใช้! มันช่วยขจัดความจำเป็นในการใช้...

การรมควันเนื้ออกวัวทั้งชิ้นเป็นงานที่ต้องใช้ความใส่ใจอย่างมาก และเป็นหัวข้อที่ต้องถกเถียงกันอย่างจริงจังสำหรับผู้ที่มีประสบการณ์หรือไม่มีประสบการณ์ก็ตาม...

หากคุณตัดสินใจย่างเนื้อสันในหมูติดกระดูกแบบธรรมชาติบนเตาย่างกลางแจ้ง ให้เตรียมส่วนผสมพิเศษ...

เบอร์เกอร์สไตล์โอคลาโฮมาแตกต่างจากเบอร์เกอร์ทั่วไปตรงวิธีการปรุงเนื้อบด เรียกอีกอย่างว่า...

บาร์บีคิวเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมรัฐนอร์ทแคโรไลนา มีประเพณีและค่านิยมที่เป็นเอกลักษณ์ สูตรอาหารนี้จะนำเสนอ...

สลัดพาสต้าจานนี้ใช้ไก่ย่างฉีกสำเร็จรูป เนื้อไก่รสชาติอร่อยให้รสชาติที่หลากหลาย...

แม้แต่ซี่โครงหมูตุ๋นก็ยังสามารถให้รสชาติที่เหมือนกับการย่างได้

แซนด์วิชขนาดจิ๋วบนขนมปังมันฝรั่งเหล่านี้จับถือง่าย เหมาะสำหรับมือเล็กๆ และเป็นของขวัญสำหรับ...

ซี่โครงหมูรสหวานเผ็ดเหนียวหนึบเหล่านี้ซึมซับรสชาติสองอย่างจากเบียร์ขิง: ขั้นแรกนำไปหมักในเบียร์ขิง จากนั้น...

ปีกไก่ถูกนำไปอบในเตาอบจนกรอบมาก จากนั้นจึงนำไปคลุกกับเบียร์ข้นๆ ทันที...

แม้ว่าคุณจะย่างข้าวโพดที่บ้านด้วยเตาย่างไฟฟ้า น้ำมันปรุงรสนี้ก็จะช่วยเพิ่มรสชาติอร่อยเหมือนอาหารริมทางให้กับข้าวโพดของคุณ...

วาฟเฟิลเบลเยียมเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ราดเนยและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล เสิร์ฟพร้อมซี่โครงหมูบาร์บีคิว ช่างเป็นเมนูที่แปลกใหม่...

ฮอตดอกที่อร่อยที่สุดคือฮอตดอกย่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งบนเตาถ่าน เพราะจะทำให้ได้รสชาติรมควัน ย่างบน...

ไส้ของแซนด์วิชเหล่านี้ทำจากเนื้อหมูส่วนไหล่ที่อบจนเปื่อยและฉีกออกได้ง่ายตามแนวยาว...

สร้างความประทับใจให้ครอบครัวและเพื่อนๆ ด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยสุดพิเศษนี้ เหมาะสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นการทำเองที่บ้าน...

แฟนๆ ของปีกไก่บัฟฟาโลรสเผ็ดจะต้องชอบไอเดียการปรุงอาหารรสชาติเดียวกันและเสิร์ฟให้ลูกค้าได้ลิ้มลอง...

หมูย่างบาร์บีคิวแสนอร่อยสำหรับแซนด์วิชนี้ สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เตาย่างกลางแจ้ง เนื้อหมูส่วนไหล่จะสุกเล็กน้อย...

แม้ชื่อจะบอกว่าเป็นหมูอบ แต่จริงๆ แล้วหมูจานนี้ปรุงด้วยเตาอบ และคุณสามารถทานได้ทุกฤดูกาลและทุกสภาพอากาศ...

คุณไม่จำเป็นต้องจุดเตาย่างเพื่อลิ้มรสชาติของบาร์บีคิว เนื้อหน้าอกวัว...

แซนด์วิชเหล่านี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที และรสชาติเหมือนไก่ย่าง คุณ...

หลักการในการปรุงน่องไก่เหล่านี้ไม่แตกต่างจากบาร์บีคิวทั่วไปมากนัก นั่นคือการนำเครื่องเทศมาถูให้ทั่ว...

เตรียมปีกไก่กรอบอร่อยเหมือนที่เสิร์ฟพร้อมเบียร์ในร้านอาหารได้เลย ด้วยการอบล่วงหน้า...

ซอสบาร์บีคิวไม่จำเป็นต้องซื้อจากร้าน คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ด้วยสูตรนี้ คุณจะทำได้รวดเร็ว...

ซอสชีสสำหรับพาสต้าจานนี้ทำจากชีสหลายชนิด รวมทั้งเชดดาร์รสเข้มข้นและฮาวาร์ติ พร้อมด้วยส่วนผสมอื่นๆ...