มินิเบคอนชีสเบอร์เกอร์ในหม้อทอดไร้น้ำมัน

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 1315, ไขมันทั้งหมด 87 จี., ไขมันอิ่มตัว 30 จี., โปรตีน 59 จี., คาร์โบไฮเดรต 73 จี., เส้นใย 5 จี., คอเลสเตอรอล 206 มก. โซเดียม 2401 มก. น้ำตาล 26 จี.

อีกหนึ่งประโยชน์ที่ยอดเยี่ยมของหม้อทอดไร้น้ำมัน: คุณสามารถทำเบอร์เกอร์ในนั้นได้! วิธีนี้ช่วยลดความยุ่งยากในการจุดเตาปิ้งย่าง การสร้างควันในครัว หรือการทำน้ำมันกระเด็นไปทั่ว คุณสามารถใช้สูตรนี้และเพิ่มท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ เช่น แยมหัวหอม ซอสบาร์บีคิว หรือเครื่องปรุงรสพิเศษต่างๆ ได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนื้อวัวบด 700 กรัม (ไขมัน 20%)
เชดดาร์ชีส 8 แผ่น
เบคอนทอด 8 ชิ้น
ขนมปังเบอร์เกอร์ขนาดเล็ก 8 ชิ้น หั่นครึ่ง
ผักกาดหอม 4 ใบ แต่ละใบผ่าครึ่ง
มะเขือเทศลูกพลัม 2 ลูก หั่นเป็นชิ้นกลม 8 ชิ้น
หอมแดง 1 หัว หั่นบางมาก
0.5 ช้อนโต๊ะ ซอสบาร์บีคิว
ซอสมะเขือเทศ 0.5 ถ้วย
มายองเนส 0.5 ถ้วย
มัสตาร์ดสีเหลือง 0.5 ถ้วย
อุปกรณ์พิเศษหม้อทอดไร้น้ำมัน

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อบด, เบคอน, ขนมปังแซนด์วิช, ซอสบาร์บีคิว, มะเขือเทศ, ผักกาดหอมใบ

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิหม้อทอดไร้น้ำมันไว้ที่ 190 องศาเซลเซียส
แบ่งเนื้อวัวบดออกเป็น 8 ส่วนเท่าๆ กัน ปั้นแต่ละส่วนเป็นก้อนกลม แล้วแผ่ให้แบน โดยให้แต่ละแผ่นมีความหนาประมาณ 1 เซนติเมตร (กว้างกว่าขนมปังเล็กน้อย) ทำรอยบุ๋มเล็กๆ ตรงกลางแต่ละแผ่น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยให้ทั่ว

วางเนื้อบดในหม้อทอดไร้น้ำมันเป็นชั้นเดียว ปิดฝาหม้อทอดไร้น้ำมันและปรุงจนเนื้อบดเป็นสีเหลืองทอง และใช้เทอร์โมมิเตอร์เสียบเข้าไปตรงกลางเนื้อบดแล้ววัดอุณหภูมิได้ 145°F (65°C) ประมาณ 5-7 นาที
วางชีสหนึ่งแผ่นและเบคอนหนึ่งแผ่นลงบนเนื้อบดแต่ละชิ้น แล้วนำไปทอดจนกว่าชีสจะละลายและเนื้อบดสุกตามความต้องการ ประมาณ 1 นาที
นำเนื้อบดออกจากหม้อทอดไร้น้ำมันอย่างระมัดระวัง แล้ววางลงบนขนมปังครึ่งล่าง วางผักกาดหอม มะเขือเทศ หัวหอม และราดด้วยซอสบาร์บีคิว ซอสมะเขือเทศ มายองเนส และมัสตาร์ด อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะลงบนเนื้อบดแต่ละชิ้น ปิดด้วยขนมปังครึ่งบน แล้วเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / ของว่างทานง่าย / อาหารจานด่วน / แซนด์วิช / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทเนื้อสัตว์ / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน