มินิชีสเบอร์เกอร์สวิส

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

สำหรับชีสเบอร์เกอร์แสนอร่อย เพียงแค่ใส่เนื้อวัวชิ้นใหญ่และชีสเยิ้มๆ ลงบนขนมปัง แล้วเลือกท็อปปิ้งที่คุณชอบ หรือจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ เบอร์เกอร์ขนาดเล็กในขนมปังแบบสไลเดอร์นี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้ที่บ้าน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มินิชีสเบอร์เกอร์

เนื้อบดส่วนคอวัว 450 กรัม
เกลือหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำบดสด 1.5 ช้อนชา
ชีสสวิสแผ่นบาง 2 แผ่น หั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ให้พอดีกับขนมปัง
ขนมปังเบอร์เกอร์ขนาดเล็ก 8 ชิ้น ผ่าครึ่งแล้วปิ้ง

หน้าท็อปปิ้ง

เบคอนกรอบ
ครีมเปรี้ยวกับต้นหอม
น้ำผึ้งมัสตาร์ด
กัวคาโมเล่
ส่วนผสมของมายองเนสและซอสมะเขือเทศ (ในสัดส่วนเท่ากัน)
ผักดอง
สับปะรดทอด
ซัลซ่ามะม่วง
ซอสบาร์บีคิว
ซัลซ่าถั่วดำ
ซัลซ่าปิโกเดกาโย
ฮัมมัส

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อบด, ชีสสวิส, ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาย่างหรือกระทะย่างให้ร้อนปานกลาง (175°C) แล้วทาน้ำมันที่ตะแกรง
ในชามขนาดใหญ่ ผสมเนื้อบด เกลือ และพริกไทยดำเข้าด้วยกัน ปั้นเป็นแผ่นกลมหนา 0.5 เซนติเมตร จำนวน 8 แผ่น แล้วทาด้วยน้ำมันพืช

ย่างเนื้อบดจนด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาลทอง ประมาณ 1-2 นาที
พลิกด้าน โรยหน้าด้วยชีส ปิดฝาเตา แล้วย่างต่อจนชีสละลายและเนื้อสุกทั่ว ประมาณ 1-2 นาที หากย่างบนเตา ให้ใช้ฟอยล์คลุมเนื้อไว้เพื่อให้ชีสละลาย
เสิร์ฟเบอร์เกอร์บนขนมปังเบอร์เกอร์ขนาดเล็ก พร้อมท็อปปิ้งตามที่แนะนำ

หมวดหมู่: