มินิมีทโลฟ "รูเบน"

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 490, ไขมันทั้งหมด 31 จี., ไขมันอิ่มตัว 14 จี., โปรตีน 42 จี., คาร์โบไฮเดรต 8 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 184 มก. โซเดียม 1165 มก. น้ำตาล 2 จี.

แซนด์วิชมีทโลฟขนาดเล็กเหล่านี้ อัดแน่นไปด้วยรสชาติของแซนด์วิชรูเบนแบบดั้งเดิม ด้วยเนื้อวัวรมควัน กะหล่ำปลีดอง ชีสสวิส น้ำสลัดรัสเซีย และขนมปังไรย์ เสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักพร้อมมันฝรั่งทอดและผักดองเคียงข้าง

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนื้อวัวเค็มหั่นบาง 200 กรัม
ขนมปังไรย์ 1 แผ่น หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
เนื้อวัวบด 450 กรัม
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
นม 1/4 ถ้วย
หัวหอมครึ่งหัว ขูดด้วยที่ขูดหยาบ
ชีสสวิสขูด 1 และ 1/4 ถ้วย (ประมาณ 140 กรัม)
กะหล่ำปลีดอง 1 ถ้วย บีบน้ำออกให้หมด
น้ำสลัดเทาซันด์ไอส์แลนด์ สำหรับเสิร์ฟ
ผักชีฝรั่งสับสด สำหรับตกแต่ง
มันฝรั่งทอดกรอบและผักดอง สำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อบด, กะหล่ำปลีดอง, ซอสเทาซันด์ไอส์แลนด์, แตงกวาดอง, ไข่, น้ำนม, ชีสสวิส, ชิป

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 230 องศาเซลเซียส
ใส่เนื้อวัวเค็มลงในเครื่องบดอาหารแล้วบดให้ละเอียด ย้ายลงในชามขนาดกลาง ใส่ขนมปังลงในเครื่องบดอาหารแล้วบด จากนั้นใส่ลงไปในชามที่มีเนื้อวัวเค็ม ใส่เนื้อวัวบด ไข่ นม หัวหอม ชีส 3/4 ถ้วย เกลือ 1/4 ช้อนชา และพริกไทยดำบดสดเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากันด้วยมือแล้วย้ายลงบนถาดอบที่มีขอบ ปั้นเป็นแผ่นรูปไข่ 4 แผ่น หนา 2 เซนติเมตร

อบจนเนื้อสุกเหลืองและแน่นเมื่อสัมผัส (อุณหภูมิภายใน 71 องศาเซลเซียส) ประมาณ 20-23 นาที โรยเนื้อบดด้วยกะหล่ำปลีดองและชีสที่เหลืออีก 1/2 ถ้วยให้ทั่ว นำกลับเข้าอบต่อจนชีสละลาย ประมาณ 3 นาที
ตักมีทโลฟใส่จาน ราดด้วยน้ำสลัดรัสเซีย และโรยด้วยผักชีฝรั่ง เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดและผักดอง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / เครื่องเตรียมอาหาร / อาหารจานหลัก / เนื้อ / / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน