แซนด์วิชรูเบนใส่กะหล่ำปลีดองและบีทรูท

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2

แซนด์วิชรูเบน ซึ่งตั้งชื่อตามผู้คิดค้น เป็นอาหารคลาสสิกของอเมริกา แม้ว่าจะมีส่วนประกอบของกะหล่ำปลีดอง ซึ่งเป็นอาหารหลักของชาวรัสเซียด้วยก็ตาม เช่นเดียวกับอาหารยอดนิยมอื่นๆ แซนด์วิชรูเบนก็มีหลากหลายรูปแบบ สูตรนี้แนะนำให้เพิ่มบีทรูทต้มลงในแซนด์วิชด้วย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ขนมปังไรย์ 4 แผ่น
ชีสสวิสแผ่นหนา 4 แผ่น
1 ช้อนโต๊ะ กะหล่ำปลีดองบีบออก
มายonnaise 3 ช้อนโต๊ะ
แตงกวาดองสับ 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริกแบบกะด้วยสายตา
ผักชีป่น 2 ช้อนชา
พริกปาปริก้ารมควัน 2 ช้อนชา
ออลสไปซ์ป่น 1 ช้อนชา
ผงมัสตาร์ด 1 ช้อนชา
2 ใหญ่ บีทรูทต้ม
เนย 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังไรย์, กะหล่ำปลีดอง, บีทรูท, ชีสสวิส, แตงกวาดอง, ผงมัสตาร์ด, ผักชี, พริกปาปริก้า, ออลสไปซ์, ซอสมะเขือเทศ, มายองเนส

ปรุงอาหารตามสูตร:

ผสมมายองเนส ผักดอง ซอสมะเขือเทศ และ ซอสเผ็ด ในชามขนาดเล็ก ผสมผักชี ปาปริก้ารมควัน ออลสไปซ์ มัสตาร์ด เกลือ 1/2 ช้อนชา และพริกไทย 1/2 ช้อนชา เข้าด้วยกัน คลุกเคล้าบีทรูทกับส่วนผสมเครื่องเทศ จากนั้นหั่นบีทรูทเป็นชิ้นหนา 1/4 นิ้ว
กระจายแต่ละชิ้นออกไป ขนมปังไรย์ ผสมมายองเนส วางชีสแผ่นหนึ่งลงบนขนมปัง 2 แผ่น วางกะหล่ำปลีดองไว้ด้านบน จัดเรียงชิ้นบีทรูทลงบนกะหล่ำปลีดอง โรยหน้าด้วยชีสที่เหลือ ปิดด้วยขนมปังอีก 2 แผ่น โดยคว่ำด้านที่ทามายองเนสลง กดเบาๆ ด้วยมือ

ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟกลางค่อนข้างแรง ใส่เนย 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม) เมื่อเนยละลายแล้ว ใส่แซนด์วิชลงไป ทอดจนด้านล่างเป็นสีเหลืองทองประมาณ 3 นาที ใส่เนยที่เหลืออีก 1 ช้อนโต๊ะลงไป รอจนเนยละลาย แล้วพลิกแซนด์วิช ทอดจนด้านล่างเป็นสีเหลืองทองและชีสละลายประมาณ 3 นาที หั่นครึ่งก่อนเสิร์ฟ

สูตรอาหาร แซนด์วิชรูเบน เสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีดอง เต้าหู้ และผักกาดหอม

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นใจ / อาหารดอง / อาหารจานด่วน / แซนด์วิช / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอเมริกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน