กล่องขนมปังพาสตรามีรูเบน

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 1084, ไขมันทั้งหมด 71 จี., ไขมันอิ่มตัว 32 จี., โปรตีน 52 จี., คาร์โบไฮเดรต 59 จี., เส้นใย 6 จี., คอเลสเตอรอล 192 มก. โซเดียม 2199 มก. น้ำตาล 12 จี.

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่เหมือนใครจานนี้ทำจากส่วนผสมทั้งหมดของแซนด์วิชรูเบนแบบคลาสสิก ได้แก่ เนื้อวัวหั่นบางๆ ชีสเยิ้มๆ กะหล่ำปลีดอง และน้ำสลัดรสชาติเข้มข้นที่ทำจากมายองเนส ซอสมะเขือเทศ และวาซาบิ แต่แทนที่จะใช้ขนมปังสองแผ่น ส่วนผสมทั้งหมดนี้จะถูกใส่ในกล่องขนมปังขนาดเล็กแล้วนำไปอุ่นในเตาอบ มันเหมือนชามขนมปัง แต่เป็นทรงสี่เหลี่ยม!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

พาสตรามีหั่นบาง 350 กรัม
ขนมปังขาว 1 แถว ยาวประมาณ 25 เซนติเมตร
เนยจืด 6 ช้อนโต๊ะ
ชีสสวิส 12 แผ่น
มายองเนส 0.5 ถ้วย
ซอสมะเขือเทศ 1/4 ถ้วย
วาซาบิ 2 ช้อนโต๊ะ (สะเด็ดน้ำออก)
ผงหัวหอม 0.5 ช้อนชา
ซอสวูสเตอร์เชียร์ 0.5 ช้อนชา
ซอสพริก สำหรับเสิร์ฟ
กะหล่ำปลีดอง 1.5 ถ้วย บีบน้ำออก

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พาสตรามี, ขนมปังขาว, ชีสสวิส, ครีมฮอร์สแรดิช, ซอสมะเขือเทศ, กะหล่ำปลีดอง, ซอสเผ็ด, ผงหัวหอม

ปรุงอาหารตามสูตร:

วางตะแกรงไว้บนชั้นกลางของเตาอบ และอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส
ห่อพาสตรามีที่หั่นแล้วด้วยฟอยล์ แล้ววางบนถาดอบ ตัดส่วนบนของขนมปังให้มีความหนาประมาณ 0.5 เซนติเมตร จากนั้นหั่นขนมปังตามขวางเป็น 4 ชิ้นเท่าๆ กัน ใช้ส้อมจิ้มรูสี่เหลี่ยมเล็กๆ บนขนมปังแต่ละชิ้นอย่างระมัดระวัง เพื่อให้ได้ช่องที่มีผนังหนา 1 เซนติเมตร เก็บเศษขนมปังไว้ใช้ประโยชน์อย่างอื่น

นำน้ำมันไปอุ่นในไมโครเวฟ ใส่เกลือเล็กน้อย อุ่นประมาณ 1 นาที ทาเนยละลายให้ทั่วทั้งด้านในและด้านนอกของกล่องขนมปัง วางชีส 1 แผ่นลงในก้นกล่องแต่ละกล่อง วางกล่องขนมปังโดยหงายด้านที่เปิดขึ้นบนถาดอบพร้อมกับพาสตรามี แล้วนำเข้าอบจนชีสละลายและด้านในของขนมปังเป็นสีเหลืองทองอ่อนๆ และกรอบ ประมาณ 10 นาที พาสตรามีควรจะร้อนทั่วถึง
ในขณะเดียวกัน ในชามขนาดเล็ก ผสมมายองเนส ซอสมะเขือเทศ วาซาบิ ผงหัวหอม ซอสวูสเตอร์เชียร์ และซอสพริก ปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ พักไว้ก่อน
ใส่ส่วนผสมน้ำสลัด 1.5 ช้อนโต๊ะ เนื้อพาสตรามีหนึ่งในสี่ส่วน กะหล่ำปลีดองหนึ่งในสี่ส่วน และชีสอีก 2 แผ่นลงในกล่องขนมปังแต่ละกล่อง นำกลับเข้าเตาอบและอบจนชีสละลาย ประมาณ 5 นาที ราดด้วยน้ำสลัดที่เหลือ เสิร์ฟทั้งกล่องหรือตัดครึ่งก็ได้

หมวดหมู่: