ขอบขนมปังโรยพาร์เมซาน

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8 - 10

เมื่อใช้เกล็ดขนมปังแสนอร่อยทำอาหารประเภทแคสเซอโรลและอาหารเรียกน้ำย่อยในช่วงเทศกาล มักจะมีขอบขนมปังเหลืออยู่ คุณสามารถหยิบมากินเล่นระหว่างรับประทานอาหารเย็น หรือจะนำมาทำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยอย่างขนมปังแท่งก็ได้ ซึ่งทุกคนจะชอบเคี้ยวเล่นระหว่างรออาหารจานหลัก โดยนำขอบขนมปังที่ตัดแต่งแล้วมาปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก พาร์เมซานชีสขูด และไทม์สด แล้วนำไปอบจนกรอบ คุณสามารถอบล่วงหน้าและเก็บไว้ในภาชนะปิดสนิทเพื่อเสิร์ฟให้แขกกลุ่มแรกได้ทันที

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ขอบขนมปังที่ตัดจากขนมปังเก่าประมาณ 7-8 ถ้วย
น้ำมันมะกอก 3/4 ถ้วย
พาร์เมซานขูดละเอียด 1/4 ถ้วย
ใบไทม์สด 2 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังขาว, ชีสพาร์เมซาน, โหระพา

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 175 องศาเซลเซียส
ในชามขนาดใหญ่ ราดน้ำมันมะกอกลงบนแผ่นแป้งพิซซ่า ใส่เกลือ 1/2 ช้อนชา และพริกไทยดำบดสดเล็กน้อย คลุกเบาๆ จนแผ่นแป้งเคลือบด้วยน้ำมันอย่างทั่วถึง ใส่ชีสพาร์เมซานและไทม์ลงไป คลุกเบาๆ ให้เข้ากัน จัดเรียงแผ่นแป้งให้เป็นชั้นเดียวบนถาดอบ 2 ถาด โรยหน้าด้วยชีสและไทม์ที่เหลือจากชาม