มินิชีสเบอร์เกอร์

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 736, ไขมันทั้งหมด 46 จี., ไขมันอิ่มตัว 16 จี., โปรตีน 37 จี., คาร์โบไฮเดรต 44 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 119 มก. โซเดียม 928 มก. น้ำตาล 7 จี.

คุณไม่จำเป็นต้องเป็นเชฟอาหารฟาสต์ฟู้ดก็สามารถทำชีสเบอร์เกอร์เสิร์ฟคนจำนวนมากได้อย่างรวดเร็ว! มีเคล็ดลับสุดเจ๋งที่จะช่วยให้คุณไม่ต้องปั้นเนื้อเป็นแผ่นๆ เพียงแค่เอาเนื้อบดไปผัดให้สุกบนเตา แล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นบางๆ บนขนมปังเบอร์เกอร์ขนาดเล็ก พร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ ของชีสเบอร์เกอร์แบบคลาสสิก เบอร์เกอร์ชิ้นพอดีคำ เนื้อฉ่ำ ชีสเยิ้มๆ เหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับปิกนิกในสวนหลังบ้านช่วงฤดูร้อนหรือปาร์ตี้อื่นๆ ที่บ้าน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ขนมปังโรลสำหรับมื้อเย็น 1 ห่อ (450 กรัม)
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมครึ่งหัว สับละเอียด
เนื้อสันในวัวบด 600 กรัม
ซอสวูสเตอร์เชียร์ 4.5 ช้อนชา
เกลือหยาบ 0.5 ช้อนชา
พริกไทยดำบดสด 0.5 ช้อนชา
มายองเนส 1/4 ถ้วย
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
เชดดาร์ชีสขูด 1 ถุง (220 กรัม)
แตงกวาดองหั่นชิ้น 0.5 ถ้วย
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรสเบเกิล 1 ช้อนโต๊ะ (ส่วนผสมของเมล็ดป๊อปปี้ เมล็ดงา หัวหอมแห้ง และกระเทียมแห้ง)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อบด, แตงกวาดอง, ขนมปังแซนด์วิช

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบเป็นโหมดอบย่าง
นำขนมปังออกจากบรรจุภัณฑ์ที่ยังคงปิดสนิทอยู่ ใช้มีดฟันเลื่อยผ่าขนมปังแต่ละชิ้นครึ่งตามแนวนอน แยกส่วนบนออกจากส่วนล่าง วางขนมปังทั้งสองครึ่งโดยหันด้านที่ผ่าขึ้นบนถาดอบ แล้วอบประมาณ 2 นาที จนกระทั่งเหลืองเล็กน้อย พักไว้

ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งไฟกลาง เมื่อร้อนแล้วใส่หัวหอมลงไปผัดจนนิ่มเล็กน้อย ประมาณ 3 นาที
ใส่เนื้อวัวบดลงไปผัด โดยใช้ช้อนไม้บี้เนื้อให้เป็นชิ้นเล็กๆ เพิ่มไฟเป็นปานกลางค่อนข้างแรง ใส่ซอสวูสเตอร์เชียร์ เกลือ และพริกไทย แล้วคนให้เข้ากัน ผัดจนเนื้อวัวสุกและน้ำในกระทะระเหยเกือบหมด ประมาณ 8 นาที ยกลงจากเตา
ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 190°C (350°F) โดยใช้โหมดบน/ล่าง
ในชามขนาดเล็ก ผสมมายองเนส ซอสมะเขือเทศ และมัสตาร์ดเข้าด้วยกัน ทามายองเนสที่ผสมแล้วลงบนด้านที่ผ่าของขนมปัง จากนั้นโรยชีสครึ่งหนึ่งให้ทั่ว วางส่วนผสมเนื้อสัตว์ลงบนชีส แล้วโรยชีสที่เหลือและผักดองลงไปด้านบน ปิดด้วยขนมปังครึ่งบน
ทาหน้าขนมปังด้วยน้ำมันมะกอกให้ทั่ว แล้วโรยด้วยส่วนผสมเบเกิล นำเข้าอบจนชีสละลายและหน้าขนมปังเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 10-12 นาที แบ่งใส่แซนด์วิชแต่ละชิ้นแล้วเสิร์ฟขณะยังอุ่นอยู่

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ปิกนิก / ของว่างทานง่าย / อาหารฤดูร้อน / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / อาหารจานด่วน / แซนด์วิช / อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทเนื้อสัตว์ / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร