มินิชีสเค้กพร้อมเบคอนเคลือบน้ำตาล

คะแนนโหวต: 6

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: คอน ปูโลส

เวลา: 1 ชั่วโมง 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: ประมาณ 24 ชิ้น

มินิชีสเค้กราดเบคอนเคลือบซอส - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

สำหรับฐานและเบคอน:

เบคอน 4 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นยาว 2.5 เซนติเมตร
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
คุกกี้ชอร์ตเบรดช็อกโกแลต 120-150 กรัม
เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือเล็กน้อย

สำหรับไส้:

เนย 230 กรัม ครีมชีสอุณหภูมิห้อง
น้ำตาล 1/3 ถ้วย
1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา
แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เบคอน, คุกกี้ช็อกโกแลต, คุกกี้ชอร์ตเบรด, ครีมชีส, สารสกัดวานิลลา, แป้งคุณภาพพรีเมียม, ไข่

ปรุงอาหารตามสูตร:

เตรียมเบคอน: ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส (350 องศาฟาเรนไฮต์) เตรียมถาดอบขนาดเล็ก 24 ถาด โดยปูด้วยกระดาษรองอบ วางเบคอนลงในกระทะและทอดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 4 นาที เทน้ำมันที่ได้จากการทอดเบคอนลงในชามแยก โรยน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะลงบนเบคอน แล้วผัดต่อจนเบคอนเคลือบด้วยน้ำตาล ประมาณ 3 นาที ตักเบคอนที่เคลือบน้ำตาลแล้วใส่จานเสิร์ฟ
เตรียมฐานให้พร้อม: ใส่คุกกี้ลงในเครื่องบดอาหาร เติมเนยละลาย น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชที่ละลายแล้ว 1 ช้อนโต๊ะ และเกลือเล็กน้อย เปิดเครื่องบดอาหารและบดจนละเอียด เทส่วนผสมลงในพิมพ์ขนาดเล็กแล้วเกลี่ยให้เรียบทั่วทั้งพื้นผิว รวมถึงด้านข้าง นำเข้าอบจนแป้งแข็งตัวประมาณ 12 นาที แล้วปล่อยให้เย็นลง

เตรียมชีสเค้ก: ลดอุณหภูมิเตาอบลงเหลือ 160 องศาเซลเซียส (165°C) ผสมครีมชีส น้ำตาล และสารสกัดวานิลลาด้วยเครื่องผสมอาหารความเร็วสูงจนเนียน ใส่แป้งและไข่ลงไปแล้วผสมอีกครั้ง ตักส่วนผสมใส่พิมพ์มินิมัฟฟิน นำเข้าอบจนส่วนผสมเซ็ตตัว ประมาณ 20 นาที พักมินิชีสเค้กให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง จากนั้นแช่เย็นประมาณ 4 ชั่วโมง
ตกแต่งมินิชีสเค้กด้วยเบคอนเคลือบน้ำตาล

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ของหวาน / เค้ก / / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอเมริกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน