เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 140 กรัม

ซอสสดใหม่นี้ผสมผสานรสชาติของกัวคาโมเล่เข้ากับซัลซ่าที่ทำจากผักชิ้นใหญ่ มะเขือเทศเชอร์รี่ อะโวคาโด หัวหอมหวาน และผักชี สับละเอียดและปรุงรสด้วยน้ำมะนาว จุดเด่นของซัลซ่านี้คือสับปะรดสดชิ้นใหญ่ที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับผัก รสชาติสดใส สดชื่น และให้ความรู้สึกแบบเขตร้อน ตักซัลซ่าลงบนแผ่นข้าวโพดแล้วอร่อยได้เลย

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอร์รี่สับ 2/3 ถ้วย (10-12 ลูก)
• สับปะรดสับละเอียด 0.5 ถ้วย
• อะโวคาโดขนาดกลาง 3 ลูก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• หัวหอมหวานสับละเอียดครึ่งหัว เช่น หัวหอมวิดาเลีย
• ผักชีสดสับละเอียด 1/8 ถ้วย
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกป่น 1 ช้อนชา
• เกลือกระเทียม 1/4 ช้อนชา
• พริกไทยดำ
• แผ่นตอร์ติญ่าข้าวโพดรสเลมอน สำหรับเสิร์ฟ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

อะโวคาโด, มะเขือเทศองุ่น, ซอสซัลซ่า, สัปปะรด, หัวหอมวิดาเลีย, พริกป่น, เกลือกระเทียม, พริกไทยดำ, น้ำมะนาว, ข้าวโพดทอดกรอบ, ผักชี

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ในชามขนาดกลาง ผสมมะเขือเทศ สับปะรด อะโวคาโด หัวหอม ผักชี น้ำมะนาว พริกแดง และเกลือกระเทียม ปรุงรสด้วยพริกไทยดำตามชอบ
ขั้นตอนที่ 2
• เสิร์ฟพร้อมข้าวโพดทอดกรอบรสเลมอน

คะแนนโหวต: 1