เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ซัลซ่ามะเขือเทศสดเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับอาหารทุกชนิด และสามารถเตรียมได้ในเวลาไม่กี่นาที เพียงแค่ใส่ส่วนผสมลงในเครื่องปั่น ปั่นให้เข้ากัน แล้วเสิร์ฟได้เลย ซัลซ่าแบบง่ายที่สุดประกอบด้วยมะเขือเทศ พริกฮาลาปิโนเผ็ดเล็กน้อย น้ำมันมะกอกเล็กน้อย และน้ำมะนาว เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศลูกพลัม 4 ลูก เอาแกนและเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ
• พริกฮาลาปิโน 1 เม็ด เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นวง
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

มะเขือเทศลูกพลัม, น้ำมะนาว, พริกฮาลาปิโน, ซอสซัลซ่า

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ใส่ มะเขือเทศ พริกหวาน น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอกลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนเนียน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดกรอบ

คะแนนโหวต: 1