ซัลซ่า
คะแนนโหวต: 2
เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6
ซัลซ่าผักสไตล์เม็กซิกันจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ ปลา หรือเครื่องเคียง ซัลซ่าสามารถปรุงสุกหรือทำจากวัตถุดิบสดก็ได้ โดยทั่วไปแล้วจะใช้มะเขือเทศ (สำหรับซัลซ่าสีแดง) ผสมกับหัวหอม กระเทียม พริก และเครื่องปรุงรสต่างๆ นำผักที่หั่นแล้วมาผสมในชามแล้วแช่เย็นเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน อาหารจานนี้สามารถกลายเป็นอาหารหลักระหว่างการถ่ายทอดสดฟุตบอลได้ ที่ซึ่งแฟนๆ สามารถแสดงอารมณ์ความรู้สึกของตนเองไปพร้อมๆ กับการจิบเบียร์บ็อกเบียร์
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- มะเขือเทศลูกพลัม 6 ลูก สับละเอียด
- กระเทียม 4 กลีบ บดละเอียด
- พริกฮาลาปิญโญ 2 เม็ด เอาเมล็ดออกแล้วสับละเอียด
- พริกฮาลาปิญโญย่าง 2 เม็ด ปอกเปลือกและสับละเอียด
- พริกหวานสีแดง 1 เม็ด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- หอมแดงครึ่งหัว สับละเอียด
- พริกแอนโชแห้ง 2 เม็ด เอาเมล็ดออกแล้วสับละเอียด
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ลูก
- พริกป่นปรุงรสตามชอบ
- ต้นหอมหรือผักชีฝรั่ง ปรุงรสตามชอบ
- แผ่นตอร์ติญ่าเพื่อการยื่นเอกสาร
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ในชาม ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ปรุงรส ผงพริกนำไปแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ 12 ชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ซอสซัลซ่า, มะเขือเทศลูกพลัม, พริกฮาลาปิโน, พริกหวาน, พริกแอนโช, น้ำมะนาว
หมวดหมู่:
สูตรอาหาร / อาหารสำหรับเทศกาล / ซอส / ดิปส์ / / อาหารเม็กซิกัน / อัลตัน บราวน์
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
