ไส้กรอกอิตาเลียนม้วน

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 24

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 194, ไขมันทั้งหมด 15 จี., ไขมันอิ่มตัว 6 จี., โปรตีน 8 จี., คาร์โบไฮเดรต 6 จี., เส้นใย 0 จี., คอเลสเตอรอล 34 มก. โซเดียม 532 มก. น้ำตาล 1 จี.

ก่อนนำไส้กรอกม้วนไปอบ ให้ทาด้วยไข่แดง โรยด้วยชีสพาร์เมซาน และเบคอนแพนเชตต้าหั่นเต๋า วิธีนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติเค็มกลมกล่อมให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย ทำให้แขกของคุณอยากทานเพิ่มอีก คุณสามารถเพิ่มรสชาติให้กับไส้กรอกม้วนแช่แข็งสำเร็จรูปได้ด้วยวิธีเดียวกัน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เบคอนแพนเชตต้าหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 70 กรัม
แป้งครัวซองต์แช่เย็น 1 ห่อ (220 กรัม)
ไส้กรอกขนาดเล็ก 24 ชิ้น
ไข่ 1 ฟอง
ชีสเปโคริโน โรมาโนขูด 1/4 ถ้วย
ซอสอัลเฟรโดครีมสำเร็จรูป 1/2 ถ้วย สำหรับจิ้ม

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไส้กรอก

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟอ่อนปานกลาง ทอดเบคอนจนกรอบ ประมาณ 5-6 นาที ตักขึ้นวางบนจานที่รองด้วยกระดาษซับน้ำมัน
ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส ปูกระดาษรองอบบนถาดอบ

แบ่งแป้งออกเป็นรูปสามเหลี่ยม ตัดแต่ละสามเหลี่ยมตามแนวยาวออกเป็น 3 สามเหลี่ยมแคบๆ วางไส้กรอกไว้ที่ปลายด้านล่างที่กว้างของสามเหลี่ยม เริ่มจากปลายด้านล่าง ม้วนไปทางปลายแหลมเพื่อให้ไส้กรอกถูกห่อด้วยแป้ง วางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ ทำซ้ำกับแป้งและไส้กรอกขนาดเล็กที่เหลือ
ในชามขนาดเล็ก ผสมไข่และชีสเปโคริโน โรมาโนเข้าด้วยกัน ใช้แปรงทาขนมปังทาไข่ลงบนไส้กรอกม้วน โรยด้วยเบคอนแพนเชตต้าหั่นเต๋า นำเข้าอบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 12-15 นาที จัดใส่จานและเสิร์ฟพร้อมซอสอัลเฟรโดสำหรับจิ้ม

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารสำหรับเทศกาล / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ฮอทดอก / เบเกอรี่ / พายและขนมปังไส้คาว / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่างพร้อมซอส / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทเนื้อสัตว์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน