เพรทเซลนุ่มๆ ที่ทำจากแป้งพิซซ่า
คะแนนโหวต: 1

เวลา: 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:
แคลอรี 195, ไขมันทั้งหมด 6 จี., ไขมันอิ่มตัว 2 จี., โปรตีน 8 จี., คาร์โบไฮเดรต 27 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 7 มก. โซเดียม 1442 มก. น้ำตาล 1 จี.
แคลอรี 195, ไขมันทั้งหมด 6 จี., ไขมันอิ่มตัว 2 จี., โปรตีน 8 จี., คาร์โบไฮเดรต 27 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 7 มก. โซเดียม 1442 มก. น้ำตาล 1 จี.
เพรทเซลเนื้อนุ่ม หอมกรุ่นเหล่านี้ ผสานรสชาติของทั้งพิซซ่าและเพรทเซลแบบดั้งเดิมไว้ในหนึ่งเดียว! ทำได้ง่ายๆ ด้วยแป้งพิซซ่าสำเร็จรูป ออริกาโนและพาร์เมซานเพิ่มกลิ่นอายอิตาเลียน และเพื่อให้ได้รสชาติเพรทเซลที่เป็นเอกลักษณ์ แต่ละก้อนแป้งจะถูกจุ่มในเบกกิ้งโซดาร้อนแล้วโรยด้วยงา เสิร์ฟพร้อมซอสมารินาราแบบอิตาเลียน
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- แป้งพิซซ่าสำเร็จรูปแช่เย็น 1 หลอด (400 กรัม)
- โซดา 2 ช้อนโต๊ะ
- พาร์เมซานขูด 0.5 ถ้วยตวง + เพิ่มเติมสำหรับเสิร์ฟ
- ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- งา 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมผง 1 ช้อนชา
- เกลือหยาบ 1 ช้อนชา
- พริกป่น 0.5 ช้อนชา
- ซอสมารินารา สำหรับการยื่นเอกสาร
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งยีสต์, ชีสพาร์เมซาน, ออริกาโน, งา, ผงกระเทียม, ซอสมารินารา
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส (575°C) ปูกระดาษรองอบบนถาดอบ แล้วฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงไป
- ตัดแป้งพิซซ่าตามแนวกว้างออกเป็น 8 ชิ้น ม้วนแต่ละชิ้นให้เป็นเส้นยาว 45 เซนติเมตร จากนั้นดัดเส้นแป้งให้เป็นรูปทรงคล้ายเพรทเซล โดยบิดปลายทั้งสองข้างเข้าด้วยกันตรงกลาง ทำซ้ำกับแป้งที่เหลือ
- ในชามขนาดใหญ่ ผสมเบกกิ้งโซดากับน้ำร้อน 2 ถ้วย ใช้ตะหลิวมีรูค่อยๆ จุ่มเพรทเซลลงในส่วนผสม แล้วตักขึ้น วางเพรทเซลลงบนถาดอบ ทำซ้ำกับเพรทเซลที่เหลือ
- ในชามขนาดเล็ก ผสมพาร์เมซานชีส ออริกาโน งาขาว ผงกระเทียม เกลือ และพริกป่นเข้าด้วยกัน โรยส่วนผสมนี้ให้ทั่วเพรทเซล
- อบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 18-20 นาที โรยหน้าเพรทเซลด้วยชีสพาร์เมซาน แล้วเสิร์ฟร้อนๆ พร้อมซอสมารินาราสำหรับจิ้ม
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน







































