พิซซ่าชีสขนาดเล็ก "ผี"

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

สูตรพิซซ่าขนาดเล็กเหล่านี้ง่ายมาก คุณไม่จำเป็นต้องนวดแป้งหรือเตรียมซอสใดๆ เพียงแค่ใช้แป้งพิซซ่าสำเร็จรูปแล้วรีดเป็นแผ่นกลมเล็กๆ ยืดด้านล่างให้เป็นรูปผี จากนั้นใส่ไส้ชีสสีขาวที่ทำจากริคอตต้า พาร์เมซาน และมอสซาเรลล่า แล้วติดตาด้วยมะกอกดำ พิซซ่าที่ทำเสร็จแล้วเหมาะสำหรับวันฮาโลวีน หรือจะทำเป็นอาหารเย็นล่าผีให้เด็กๆ ก็ได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แป้งพิซซ่า 450 กรัม
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 1 กลีบ ขูดละเอียด
ริคอตต้า 1 ถ้วย
พาร์เมซานขูด 1/3 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุงรสอิตาเลียน 0.5 ช้อนชา
มอสซาเรลล่าชีสขูด 1.5 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 200 กรัม)
แป้งสำหรับนวดแป้ง
มะกอกดำ เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้น สำหรับตกแต่ง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งยีสต์, ชีสริคอตต้า, ชีสพาร์เมซาน, ชีสมอสซาเรลล่า, เครื่องปรุงรสอิตาเลียน, มะกอก

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 230 องศาเซลเซียส เตรียมถาดอบ 2 ถาด ปูด้วยกระดาษรองอบ
แบ่งแป้งออกเป็น 4 ส่วน ค่อยๆ นำแป้งทีละส่วนมาคลึงและยืดบนพื้นผิวที่โรยแป้งบางๆ ให้เป็นรูปวงรีขนาด 20-22 เซนติเมตร วางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ แล้วดึงปลายแป้งลงมาให้เป็นปลายแหลมเพื่อสร้างรูปทรงคล้ายผี

ทำซ้ำขั้นตอนเดิมกับแป้งที่เหลือ โดยวางผีสองตัวลงบนถาดอบแต่ละถาด ไม่ต้องกังวลหากพวกมันดูแตกต่างกันเล็กน้อย เพราะจะทำให้ผีแต่ละตัวมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำมันมะกอกและกระเทียม แล้วทาแป้ง 4 ชิ้นให้ทั่ว โรยเกลือ 1/2 ช้อนชา และพริกไทย 1/4 ช้อนชาลงบนแป้งแต่ละชิ้น นำเข้าอบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 10-12 นาที โดยหมุนถาดอบเมื่ออบไปได้ครึ่งทาง
ในชามขนาดเล็ก ผสมริคอตต้า พาร์เมซาน และเครื่องปรุงรสอิตาเลียนเข้าด้วยกัน แล้วทาลงบนแผ่นแป้งรูปผี โดยเว้นขอบไว้ประมาณครึ่งนิ้ว โรยด้วยมอสซาเรลล่า แล้วนำกลับเข้าเตาอบจนกว่าแผ่นแป้งจะร้อนทั่วและชีสละลาย ประมาณ 5 นาที ตกแต่งดวงตาของผีโดยวางมะกอกสองชิ้นลงบนแผ่นแป้งแต่ละแผ่น
จัดพิซซ่าใส่จานแต่ละจานแล้วเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารสำหรับเด็ก / อาหารสำหรับเทศกาล / ฮาโลวีน / เบเกอรี่ / พายคาว / อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทชีส

สูตรอาหารที่คล้ายกัน