ลาซานญ่าไส้กรอกและพริกหวานในถาดขนมปัง

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 387, ไขมันทั้งหมด 21 จี., ไขมันอิ่มตัว 10 จี., โปรตีน 31 จี., คาร์โบไฮเดรต 18 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 127 มก. โซเดียม 793 มก. น้ำตาล 2 จี.

ลาซานญ่าสูตรนี้ทำง่าย ใส่ไส้กรอกและพริกหวาน ใช้เวลาเตรียมเพียง 15 นาที และพร้อมเสิร์ฟภายในหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถเตรียมส่วนผสมล่วงหน้าและแช่เย็นไว้จนกว่าจะพร้อมอบได้ ลาซานญ่านี้อบในพิมพ์ขนมปัง เหมาะสำหรับงานเลี้ยงเล็กๆ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ริคอตต้า 1 ถ้วย (ประมาณ 200 กรัม)
พาร์เมซานขูด 0.5 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง ตีให้เข้ากัน
กระเทียม 1 กลีบ ขูดฝอย
มอสซาเรลล่าขูด 1.5 ช้อนโต๊ะ
แผ่นลาซานญ่าแบบไม่ต้องต้ม 4 แผ่น
ผักโขมแช่แข็ง 1 ห่อ (280 กรัม) นำมาละลายและบีบน้ำออก
พริกหวานสีแดง 1 ลูก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
ไส้กรอกไก่งวงรมควัน 1 ห่อ (360 กรัม) หั่นเฉียงเป็นชิ้นหนา 1 เซนติเมตร

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พาสต้าลาซานญ่า, ไส้กรอก, ผักโขม, พริกหวาน, ชีสริคอตต้า, ชีสมอสซาเรลล่า, ชีสพาร์เมซาน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 200 องศาเซลเซียส
ผสมริคอตต้า พาร์เมซาน ไข่ กระเทียม เกลือ 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำบดเล็กน้อย และมอสซาเรลล่า 1 ถ้วยตวงลงในชามขนาดกลาง คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี ตักส่วนผสมชีส 1/3 ถ้วยตวงใส่ลงในพิมพ์อบลาซานญาแก้วขนาด 8.5 x 4.5 นิ้ว วางเส้นลาซานญา 1 เส้นลงไป จากนั้นโรยหน้าด้วยผักโขม 1/3 ส่วน พริกแดง 1/3 ส่วน และไส้กรอก 1/3 ส่วน

ทำซ้ำขั้นตอนการวางชั้นอีกสองครั้ง โดยเริ่มจากส่วนผสมชีส 1/3 ถ้วย วางแผ่นลาซานญาแผ่นสุดท้ายลงด้านบน แล้วทาด้วยส่วนผสมชีสที่เหลือ โรยด้วยมอสซาเรลล่าที่เหลือ 0.5 ถ้วย
อบจนด้านบนเป็นสีเหลืองทองและเส้นสุกทั่ว ประมาณ 25-30 นาที พักให้เย็นประมาณ 10 นาทีแล้วเสิร์ฟ

บันทึก

สามารถเตรียมส่วนผสมของอาหารจานนี้ล่วงหน้าได้หนึ่งวันก่อนเสิร์ฟ โดยปิดฝาให้มิดชิดและแช่เย็นไว้ก่อน นำไปอบตามสูตรก่อนเสิร์ฟ

หมวดหมู่: