เฟรนช์ฟรายส์เม็กซิกัน
คะแนนโหวต: 1

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
สร้างสรรค์เมนูของว่างแสนอร่อยและไม่เหมือนใคร โดยใช้เฟรนช์ฟรายส์ปรุงสุกแล้ว มาทำเป็นข้าวโพดเม็กซิกันกัน เอโลเต้เอโลเต้เป็นอาหารริมทางยอดนิยมของเม็กซิโก: ข้าวโพดฝักคลุกเคล้าด้วยซอสมายองเนส ราดด้วยน้ำมะนาว โรยหน้าด้วยชีสโคติจา พริก และผักชีสับละเอียด หากนำเฟรนช์ฟรายส์มาเสิร์ฟแทนข้าวโพดและราดหน้าแบบเดียวกับเอโลเต้ ก็จะได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เช่นกัน สำหรับทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น สามารถนำเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งไปอบในเตาอบแทนการทอดได้ อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เม็กซิกันนี้ยังสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเคียงได้อีกด้วย
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง 750 กรัม
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำเล็กน้อย
- ชีสโคติจา 220 กรัม บดละเอียด
- มะนาว 2 ลูก หั่นเป็นสี่ส่วน
- ผักชีสับหนึ่งกำมือ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เฟรนช์ฟรายส์, มันฝรั่ง, ชีสโคติจา, เปลือกมะนาว, เครื่องปรุงรสพริก, ผักชี
ปรุงอาหารตามสูตร:
- นำเฟรนช์ฟรายแช่แข็งไปอบแล้วโรยเกลือให้ทั่ว ผงพริกเปลือกมะนาวขูด และชีสโคติจาขูดฝอย
- จากนั้นตักใส่จานเสิร์ฟ ราดด้วยมายองเนสที่เจือจางด้วยน้ำเล็กน้อย โรยด้วยผักชีสับ และชีสเพิ่มเติม เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝาน
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน







































