5 สูตรอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับอบในกระดาษไข
คะแนนโหวต: 7
เตรียมอาหารเพื่อสุขภาพรสชาติอร่อยในซองกระดาษไข: ไม่ต้องใช้น้ำมันเพิ่มหรือล้างจานให้ยุ่งยาก
อาหารเพื่อสุขภาพ + การทำความสะอาดน้อยที่สุด
การปรุงอาหารด้วยกระดาษไขอาจดูเหมือนเป็นเทคนิคหรูหราแบบฝรั่งเศสที่สงวนไว้สำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำสุดหรูเท่านั้น แม้ว่าคุณจะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยการเปิดซองอาหารที่กำลังร้อนระอุบนโต๊ะอาหารได้ แต่จริงๆ แล้ววิธีการคลาสสิกนี้เตรียมง่ายอย่างเหลือเชื่อ (และทำความสะอาดได้ง่ายมาก) ที่สำคัญที่สุดคือ อาหารเหล่านี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า เพราะเป็นการนึ่ง ซึ่งไม่จำเป็นต้องใช้ไขมันเพิ่มเติมเพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมติดกระทะ ลองทำตามสูตรอาหารเหล่านี้สักสูตรในวันนี้ หลังจากรับประทานอาหารเย็นเสร็จ สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่ทิ้งกระดาษไขที่ใช้แล้วเท่านั้น
ปลาค็อดอบในกระดาษ parchment เสิร์ฟพร้อมซัลซ่ามะเขือเทศและโหระพา
การอบปลาค็อดสดในกระดาษ parchment อย่างเรียบร้อยจะทำให้ได้เนื้อปลาที่นุ่มอย่างเหลือเชื่อ คุณสามารถใช้ผักและเครื่องเทศอะไรก็ได้ที่มีอยู่ มะเขือเทศเชอร์รี่ฉ่ำๆ เคเปอร์รสเค็ม ใบโหระพาสด และน้ำมะนาว เป็นส่วนผสมที่ลงตัวเสมอ
สูตรอาหาร: ปลาค็อดอบในกระดาษ parchment เสิร์ฟพร้อมซัลซ่ามะเขือเทศและโหระพา
บะหมี่กุ้งตะไคร้ในน้ำกะทิบนกระดาษรองอบ
เมื่อกุ้งและเส้นก๋วยเตี๋ยวนุ่มๆ ถูกนำไปปรุงในกระดาษ parchment พร้อมกับมะพร้าว ผงกะหรี่ และตะไคร้หอมๆ อาหารจานนี้จะอร่อยโดยไม่เลี่ยนหรือเค็มเกินไป เปิดกระดาษออกแล้วเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมอบอวลที่ลอยมา
สูตรอาหาร: บะหมี่กุ้งตะไคร้ในน้ำกะทิบนกระดาษรองอบ
หอยลายผัดผักคะน้าและไส้กรอกโชริโซในกระดาษ parchment
อาหารทะเลมีรสเค็มตามธรรมชาติ และไส้กรอกโชริโซก็มีเกลืออยู่แล้ว ดังนั้นอาหารจานง่ายๆ นี้จึงไม่จำเป็นต้องเติมเกลือเพิ่ม กะหล่ำปลีและถั่วจะซึมซับน้ำที่ออกมาจากการย่าง และไวน์แห้งเล็กน้อยจะเพิ่มรสชาติที่สดชื่น เสริมรสชาติของอาหารจานนี้ให้ดียิ่งขึ้น
สูตรอาหาร: หอยลายผัดผักคะน้าและไส้กรอกโชริโซในกระดาษ parchment
เนื้อไก่หั่นชิ้นผัดขิงและต้นหอมในกระดาษ parchment
กำลังมองหาทางเลือกที่มีไขมันต่ำแทนไก่ทอดชุบแป้งแบบดั้งเดิมอยู่ใช่ไหม? ลองใช้ซอสหมักแบบเอเชียง่ายๆ ที่ผสมซีอิ๊ว น้ำส้มสายชูข้าว และซัมบัลดูสิ การนำอกไก่ใส่กระดาษรองอบแล้วอบพร้อมกับถั่วลันเตาและเห็ดหอมจะช่วยรักษาความชุ่มฉ่ำและรสชาติโดยไม่เพิ่มไขมันและแคลอรี่ส่วนเกิน
สูตรอาหาร: เนื้อไก่หั่นชิ้นผัดขิงและต้นหอมในกระดาษ parchment
แกงผักกับคูสคูส
สำหรับมื้ออาหารมังสวิรัติที่อิ่มท้องและไม่ต้องล้างทำความสะอาด ลองทำแกงกะหรี่รสชาติอร่อยที่ห่อด้วยกระดาษ parchment นี้ดู อุดมไปด้วยผักที่มีไฟเบอร์สูงและถั่วชิกพี
สูตรอาหาร: แกงผักกับคูสคูส
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
