ไส้กรอกในเสื้อคลุมขนสัตว์

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 50 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: พาย 12-16 ชิ้น

โรลพัฟเพสตรี้เหล่านี้ทำจากแป้งพัฟสำเร็จรูปและไส้กรอกโชริโซ่สเปน – ง่ายเหลือเชื่อแต่ก็อร่อยสุดๆ เคล็ดลับอยู่ที่ส่วนผสมของเครื่องเทศอย่างผักชีฝรั่งและพริกปาปริก้ารมควันในน้ำมันมะกอก ที่ทาลงบนแผ่นแป้งก่อนนำไส้กรอกมาห่อ พริกปาปริก้ารมควันช่วยเสริมรสชาติเผ็ดร้อนของไส้กรอกโชริโซ่ได้อย่างลงตัว ทำให้โรลนุ่มฟูและกรอบ เสิร์ฟร้อนๆ – เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ไส้กรอกโชริโซสเปน 280 กรัม แกะเปลือกออก แล้วหั่นเป็นชิ้นยาว 4 เซนติเมตร
แป้งพัฟแช่แข็ง 2 แผ่น (จากแพ็ค 300 กรัม) นำมาละลายแล้ว
ผักชีฝรั่งสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
พริกปาปริก้ารมควัน 1/4 ช้อนชา
กระเทียม 1 กลีบ ขูดละเอียด

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไส้กรอกโชริโซ่, พัฟเพสตรี้, พริกปาปริก้า

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส และปูกระดาษรองอบบนถาดอบ
ผสมผักชีฝรั่ง น้ำมันมะกอก พริกปาปริก้ารมควัน และกระเทียมในชามขนาดเล็ก วางแผ่นแป้งพัฟบนพื้นผิวสำหรับทำอาหาร แล้วตัดแผ่นหนึ่งออกเป็นครึ่ง เก็บครึ่งหนึ่งไว้ใช้ในครั้งต่อไป กระจายและทาส่วนผสมผักชีฝรั่งให้ทั่วแผ่นแป้งที่เหลือ ตัดแผ่นแป้งหนึ่งแผ่นตามขวางออกเป็นสามส่วน จากนั้นตัดแต่ละส่วนตามขวางออกเป็นแถบกว้าง 4 เซนติเมตร ตัดแผ่นแป้งครึ่งแผ่นตามขวางออกเป็นแถบกว้าง 4 เซนติเมตร

วางไส้กรอกโชริโซ่หนึ่งชิ้นไว้ที่ปลายด้านหนึ่งของแผ่นแป้ง แล้วม้วนขึ้น กดรอยต่อให้แน่นเพื่อปิดสนิท จากนั้นวางม้วนไส้กรอกโดยให้ด้านรอยต่อคว่ำลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ ทำซ้ำกับแผ่นแป้งและไส้กรอกที่เหลือ โดยเว้นระยะห่างประมาณ 4 เซนติเมตรบนถาดอบ (คุณจะมีแป้งเหลืออยู่บ้าง)
อบโรลไส้กรอกโชริโซจนแป้งพองและเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 15-20 นาที จัดใส่จานเสิร์ฟและรับประทานขณะยังอุ่นอยู่

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - แพทริเซีย ฮีตัน เป็นนักแสดง นักแสดงตลก และโปรดิวเซอร์ชาวอเมริกัน

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารสำหรับเทศกาล / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / เบเกอรี่ / พายและขนมปังไส้คาว / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่างสำหรับดื่มเบียร์ / ของว่างพร้อมซอส / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทเนื้อสัตว์ / อาหารสเปน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน