ไส้กรอกและพริกหยวกผัดเบียร์ ห่อด้วยฟอยล์

คะแนนโหวต: 1

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: ไรอัน ดอช

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ไส้กรอกและพริกหยวกผัดเบียร์ ห่อด้วยฟอยล์ - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

6 ไส้กรอกแอนดูอิลล์ (ไส้กรอกหมูปรุงรสกระเทียมและเครื่องเทศเคจัน) ประมาณ 90 กรัมต่อชิ้น หั่นเป็นชิ้นขนาด 2.5 เซนติเมตร
พริกหวาน 700 กรัม ผ่าครึ่งแล้วเอาขั้วและเมล็ดออก
ขึ้นฉ่าย 4 ต้น หั่นครึ่ง แล้วหั่นเฉียงเป็นสามส่วน
หอมแดงขนาดเล็ก 1 หัว หั่นเป็นชิ้น
กระเทียม 8 กลีบ บดละเอียด
น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย
เกลือเม็ดหยาบและพริกไทยบดสดใหม่
ไทม์สด 8 กิ่ง
เบียร์สีอำพัน 1/2 ถ้วย หรือน้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ
ผักชีฝรั่งสับสด สำหรับโรยหน้า

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไส้กรอกอันดูอิลล์, เบียร์อ่อน, พริกหวาน, ขึ้นฉ่าย, หัวหอมแดง, กระเทียม, โหระพา, ผักชีฝรั่ง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาปิ้งย่างให้ร้อนปานกลางถึงสูง ฉีกแผ่นฟอยล์หนาขนาดใหญ่ 4 แผ่น

วางไส้กรอกลงบนแผ่นฟอยล์ โรยด้วยพริกไทย ขึ้นฉ่าย หอมแดง และกระเทียม ราดด้วยน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่ใบไทม์ 2 กิ่งลงในแต่ละจาน แล้วเทเบียร์ลงไป นำปลายฟอยล์สองด้านมาประกบกันแล้วพับสองครั้ง
ย่างไส้กรอกและผักในถุงฟอยล์ โดยพลิกถุงเมื่อย่างไปได้ครึ่งทาง จนกระทั่งไส้กรอกสุกเหลืองและพริกนุ่ม ประมาณ 20 นาที ค่อยๆ เปิดถุงแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่ง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ฟอยล์ / ย่าง, บาร์บีคิว / เนื้อย่าง / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน