แพนเค้ก

• ซอส
• แพนเค้ก
• การเติม

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่แพร่หลาย มะนิคอตติแบบดั้งเดิม (หรือที่รู้จักกันในชื่อแคนเนลโลนี) ไม่ใช่เส้นพาสต้าทรงกระบอกกว้างที่ซื้อจากร้านค้า แต่เป็นแผ่นพาสต้าหรือเครปสดที่ห่อไส้ไว้ เป็นเครปบางพิเศษที่มีส่วนผสมของไข่สูง ซึ่ง - อ่านเพิ่มเติม

แพนเค้กเหล่านี้แตกต่างจากแพนเค้กแบบดั้งเดิมตรงที่มีรสชาติแบบเอเชีย และทำในลักษณะคล้ายกับขนมปังแผ่นแบน ส่วนผสมถูกผสมในเวลาไม่กี่นาที และแพนเค้กต้นหอมก็ถูกนำไปทอดในกระทะอย่างรวดเร็วจนกรอบ ในสูตรนี้ แพนเค้กแต่ละชิ้น... อ่านเพิ่มเติม

หากคุณมีเครปที่ทำสำเร็จแล้ว ขนมหวานแสนอร่อยนี้จะไม่ใช้เวลาเตรียมนาน เสิร์ฟเครปกับลูกพีชที่เผาไฟ ราดด้วยวิปครีมหรือไอศกรีม สำหรับการเผาไฟลูกพีชในเหล้ารัมอย่างปลอดภัย ให้ใช้ไม้ที่ยาว - อ่านเพิ่มเติม

เมนูอบนี้จะถูกใจทุกคนที่ชื่นชอบรสชาติหวานและเค็มผสมกัน แพนเค้กเนื้อนุ่มฟูที่อบเสร็จแล้วจะถูกจัดเรียงเป็นชั้นเดียวในถาดอบ โรยหน้าด้วยเนื้อหมูบด แล้วตามด้วยชีสขูด ต้นหอม และ... อ่านเพิ่มเติม

โดซา หรือ โดไซ เป็นอาหารอินเดียใต้ที่นิยมเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า เป็นแป้งแพนเค้กบางๆ สอดไส้ด้วยส่วนผสมต่างๆ สำหรับไส้โดซาในสูตรนี้ ใช้มันฝรั่งตุ๋นกับถั่วชิกพีในซอสที่ทำจากมะเขือเทศ ผงแกงกะหรี่ หัวหอม และเครื่องเทศรสเผ็ด... อ่านเพิ่มเติม

ลองทำแพนเค้กที่ได้แรงบันดาลใจจากเค้กแครอท แล้วจัดเรียงลงบนจานให้ดูเหมือนกระต่ายอีสเตอร์กำลังวิ่งดูสิ มันจะเป็นอาหารเช้าที่อร่อยและสวยงาม เหมาะสำหรับทุกโอกาส เด็กๆ จะต้องชอบเป็นพิเศษ แต่... อ่านเพิ่มเติม

• เครป
• ตัวเลือกการเสิร์ฟ

สูตรพื้นฐานสำหรับแพนเค้กบางๆ หวานๆ ที่สามารถราดด้วยไส้หรือซอสอะไรก็ได้ เสิร์ฟพร้อมแยม นมข้นหวาน เนยถั่วลิสง น้ำเชื่อม หรือผลไม้ ขึ้นอยู่กับความคิดสร้างสรรค์และความชอบของคุณ อ่านเพิ่มเติม

แอปเปิ้ลผสมกับอบเชยหอมๆ ครีมชีสเนื้อเนียน และวิปครีม คือไส้ที่ลงตัวสำหรับแพนเค้ก ซอสคาราเมลช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับเมนูเรียบง่ายแต่หรูหรานี้ แพนเค้กเหล่านี้ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับเป็นของหวานหรืออาหารเช้า อ่านเพิ่มเติม

• ซอสบาร์บีคิว
• ไก่
• แพนเค้ก
• สลัดกะหล่ำปลี

สูตรการทำเครปเปลเล่สไตล์อิตาเลียนแบบทีละขั้นตอน เสิร์ฟพร้อมไก่ย่างและซอสบาร์บีคิวบัลซามิก สลัดกะหล่ำปลีนาปาและแอปเปิล อ่านเพิ่มเติม

• เค้กแพนเค้ก
• ท็อปปิ้งสตรอว์เบอร์รีแชมเปญ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรทำแป้งแพนเค้กโดยใช้เนยและนม - อ่านเพิ่มเติม

• เครป
• ซอสแอปเปิ้ล
• คาราเมล
• เค้กแพนเค้ก

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• การเติม
• แพนเค้ก

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรแพนเค้กของหวานราดด้วยช็อกโกแลตและเฮเซลนัท - อ่านเพิ่มเติม

• เครป
• ไส้แยมและเนยถั่วรสแบล็กเบอร์รี่

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เครป
• วิปครีม
• น้ำตาลไอซิ่งวานิลลา

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ไส้ฟักทองและแอปเปิ้ล
• เครป
• ไอศกรีมเจลาโต้โฮมเมด

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แพนเค้กช็อกโกแลต
• ท็อปปิ้งเบอร์รี่
• ไส้ส้มและโยเกิร์ต

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แพนเค้ก
• ครีมชีสทาขนมปัง
• ชั้นบนสุด
• การเติม

เค้กแพนเค้กสุดพิเศษที่อัดแน่นไปด้วยแซลมอนรมควัน ไข่ และเคเปอร์ โดยแต่ละชั้นราดด้วยครีมชีส อ่านเพิ่มเติม

• เครป
• ซอสมัสตาร์ด
• ไส้ไข่ผสมแฮม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แพนเค้ก
• อัลมอนด์เคลือบน้ำตาล
• เลมอนริคอตต้า

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แพนเค้กผักโขม
• ไส้เห็ดและชีส

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แพนเค้ก
• การเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เครป
• ผลไม้
• ครีมอัลมอนด์

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

คุณไม่จำเป็นต้องไปร้านอาหารหรูเพื่อลองทานเครปฝรั่งเศส สิ่งที่คุณต้องการก็แค่กระทะเคลือบสารกันติด (และส่วนผสมพื้นฐานไม่กี่อย่าง!) สารเคลือบกันติดเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเครป: มัน... อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เครป
• การเติม
• การทำให้แข็งตัว

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เครป
• ซอสบลูเบอร์รี่
• คัสตาร์ด

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แพนเค้กซอกก้า
• ลาซานญ่า

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แพนเค้ก
• ซอสบาร์บีคิว
• เป็ดตุ๋น

เป็ดตุ๋นเนื้อนุ่ม แป้งข้าวโพดนุ่มๆ และซอสบาร์บีคิวรสจัดจ้าน—จะมีอะไรเข้ากันได้ดีกว่านี้อีกไหม? ความเผ็ดร้อนของซอสช่วยเสริมรสชาติของเนื้อได้อย่างลงตัว และแป้งข้าวโพดก็ให้รสชาติที่น่าสนใจและแปลกใหม่ อ่านเพิ่มเติม

แพนเค้กธรรมดาๆ เหล่านี้ได้รับการเสริมรสชาติอย่างลงตัวด้วยสตรอว์เบอร์รีสุกแช่ในเหล้าส้มที่มีรสชาติอ่อนๆ และกลิ่นหอมของส้มอันเป็นเอกลักษณ์ ปิดท้ายด้วยซอสคาราเมลหวานฉ่ำและผงโกโก้โรยหน้า อ่านเพิ่มเติม

• แพนเค้ก
• การเติม
• เคลือบช็อกโกแลต

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แป้งโด:
• ส่วนผสมแอปเปิ้ล:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แป้งโด:
• การบรรจุ:
• น้ำจิ้มเวียดนาม (Nuoc Cham):

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ไส้มันเทศและยี่หร่า:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

เครปซูเซ็ตต์คือราชินีแห่งขนมหวานย้อนยุค และสมควรได้รับตำแหน่งนั้นอย่างแท้จริง สูตรของฉันนี้ทำง่ายและเร็วกว่า เพราะใช้เครปสำเร็จรูป แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะไม่ควรทำ ตรงกันข้าม มันก็อร่อยมากเช่นกัน แต่... อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• น้ำหมัก:
• แพนเค้ก:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แพนเค้กโรยต้นหอม
• น้ำจิ้ม

ไทเลอร์นำแผ่นแป้งต้นหอมทำเองไปจุ่มในซอสรสเผ็ด ซึ่งเป็นส่วนผสมของซีอิ๊ว น้ำส้มสายชูข้าว และพริกป่นอย่างศรีราชา รสชาติกลมกล่อมด้วยน้ำตาลเล็กน้อยและน้ำมันงาดำ อ่านเพิ่มเติม

• แพนเค้ก
• การเติม
• ไก่เคลือบ

ไม่มีอะไรดีไปกว่าแพนเค้กร้อนๆ หอมกรุ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทานคู่กับไก่ผัดมูชูรสเผ็ด เมื่อก่อนเราเคยสั่งแพนเค้กแช่แข็งจากไต้หวันมาทาน แค่เอามาอุ่นด้วยไอน้ำก็อร่อยแล้ว แต่แพนเค้กเหล่านั้นมักจะเปราะบางและฉีกขาดง่าย อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• Sambhar (แกงถั่วเลนทิลอินเดียใต้):

นี่คือสูตรอาหารที่ดัดแปลงมาจากอาหารทมิฬ และถึงแม้ฉันจะเรียกขนมเค้กข้าวเหล่านี้ว่าขนมปัง แต่จริงๆ แล้วมันเหมือนแพนเค้กหนาๆ กลมๆ ที่มีหน้าเป็นท็อปปิ้ง กินเป็นของว่างมากกว่า พริกสด มะเขือเทศ และผักชี ช่วยเพิ่มสีสันและรสชาติสดชื่น อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• น้ำมันส้ม:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ส่วนผสมแป้งแพนเค้กพื้นฐาน:
• ไส้ชีส:
• ซอสบลูเบอร์รี่:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ซอร์เบต์เชอร์รี่:
• เครป:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับแพนเค้ก:
• สำหรับไส้:
• สำหรับผลเบอร์รี่:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ไส้เชอร์รี่:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

แพนเค้กเนื้อละเอียดจากเมืองโมเดนาเหล่านี้ ทำจากแป้งคุณภาพเยี่ยม ไส้ทำจากแพนเชตต้าของอิตาลี (เบคอนจากเนื้อหมูสามชั้น) ผสมกับพาร์เมซานและโรสแมรี่ อ่านเพิ่มเติม

• ไส้ริคอตต้าตีฟูผสมช็อกโกแลตและอัลมอนด์:
• แพนเค้ก:
• ซอสเชอร์รี่อุ่นๆ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แพนเค้กต้นหอมจีน:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

แพนเค้กแป้งถั่วชิกพีเหล่านี้เหมาะสำหรับใส่ไส้รสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียนหรือตะวันออกกลางได้หลากหลาย เช่น ซอสโยเกิร์ตแบบง่ายๆ ลองผสมโยเกิร์ตกรีกกับเปลือกมะนาวขูด น้ำมะนาว หรือเติมฮาริสซ่าเพื่อเพิ่มรสชาติ... อ่านเพิ่มเติม

• แพนเค้กมานิคอตติ
• ซอสเนื้อ
• การเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับแพนเค้ก:
• สำหรับซอสเบชาเมล:
• สำหรับไส้:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ซอสมารินารา:

นำเครปมาใส่ไส้ชีสอิตาเลียนสามชนิด ราดด้วยซอสพาสต้า แล้วนำไปอบจนกว่าชีสจะละลายและซอสเดือดปุดๆ อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับเสิร์ฟ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับแพนเค้ก:
• สำหรับไส้:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• การเติม
• แพนเค้ก

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ