แพนเค้กอินเจราแบบแอฟริกัน
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: เฉลี่ย
ปริมาณ: แพนเค้ก 18-20 ชิ้น
ความซับซ้อน: เฉลี่ย
ปริมาณ: แพนเค้ก 18-20 ชิ้น
แพนเค้กอินเจราแบบแอฟริกัน - สูตรโดยละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- 900 กรัม แป้งฟูเอง
- แป้งโฮลเกรน 225 กรัม ปราศจากสารเติมแต่ง
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือเล็กน้อย
- น้ำโซดา 450 กรัม
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งโฮลเกรน, น้ำแร่, แพนเค้ก
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ผสมส่วนผสมแห้งเข้าด้วยกัน จากนั้นเติมโซดาลงไป ตีจนได้ส่วนผสมที่เนียนและเหลว
ตั้งกระทะเทฟลอนขนาดใหญ่บนเตา เทส่วนผสมลงในกระทะให้ทั่วก้นกระทะ แล้วหมุนกระทะเพื่อให้ส่วนผสมกระจายตัวอย่างทั่วถึง จากนั้นตั้งกระทะบนเตาอีกครั้ง
เมื่อเห็นรูเล็กๆ บนผิวแพนเค้ก ให้ตักขึ้นจากกระทะ ทอดเพียงด้านเดียว ทำซ้ำกับแป้งที่เหลือ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
