เนื้อลูกวัวม้วนสอดไส้ผักโขมและชีส

คะแนนโหวต: 0

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 361, ไขมันทั้งหมด 14 จี., ไขมันอิ่มตัว 7 จี., โปรตีน 46 จี., คาร์โบไฮเดรต 5 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 177 มก. โซเดียม 509 มก. น้ำตาล 1 จี.

มาทำโรลลาตินีอิตาเลียนแสนอร่อยและฉ่ำวาวด้วยผักโขมและชีสกันเถอะ ใช้เนื้อลูกวัวหั่นบางๆ ยัดไส้ ม้วนเป็นโรล แล้วทอดในกระทะจนเหลืองกรอบ จากนั้นเคี่ยวในซอสมะเขือเทศจนสุกเต็มที่ แล้วเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรืออาหารเรียกน้ำย่อยในวันหยุด สามารถใช้เนื้อไก่แทนเนื้อลูกวัวได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ผักโขมสับแช่แข็ง 1 ห่อ (280 กรัม) นำมาละลายและบีบน้ำออกให้หมด
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง ตีพอแตก
พาร์เมซานขูด 0.5 ช้อนโต๊ะ
มอสซาเรลล่าขูด 1/4 ช้อนโต๊ะ
1 กระป๋อง ซอสมารินาราผสมไวน์เบอร์กันดี, แบ่ง
เนื้อลูกวัวหรือเนื้อไก่ติดกระดูกบางๆ 6 ชิ้น (ประมาณ 600 กรัม)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อลูกวัว, ผักโขม, ไข่, ซอสมารินารา, ชีสมอสซาเรลล่า, ชีสพาร์เมซาน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดกลาง ผสมผักโขม ไข่ ชีส และซอส 1/4 ถ้วยเข้าด้วยกัน แล้วพักไว้ ปรุงรสเนื้อหมูด้วยเกลือและพริกไทย เกลี่ยผักโขมให้ทั่วเนื้อหมู โดยเว้นขอบไว้ประมาณ 1/4 นิ้ว จากนั้นม้วนเนื้อหมูแต่ละชิ้นขึ้น แล้วใช้ไม้จิ้มฟันเสียบให้แน่น
ในกระทะเทฟลอนขนาด 12 นิ้ว ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ตั้งไฟกลาง แล้วทอดเนื้อลูกวัว ใส่ซอส ลดไฟลง ปิดฝา เคี่ยวไฟอ่อน คนเป็นครั้งคราว ประมาณ 10 นาที หรือจนกว่าเนื้อลูกวัวจะสุก เสิร์ฟพร้อมพาสต้าหรือข้าวสวยตามต้องการ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรอาหารไก่ทำง่าย / อาหารยัดไส้ / กระทะ / อาหารเย็น / อาหารจานหลัก / เนื้อ / อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทเนื้อสัตว์ / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอิตาเลียน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน