สลัดไก่ใส่ผักโขมและชีสกรุยแยร์

คะแนนโหวต: 1

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: อันโตนิส อคิลลีออส

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 404, ไขมันทั้งหมด 22 จี., ไขมันอิ่มตัว 5 จี., โปรตีน 28 จี., คาร์โบไฮเดรต 26 จี., เส้นใย 8 จี., คอเลสเตอรอล 65 มก. โซเดียม 461 มก. น้ำตาล จี.

สลัดไก่ใส่ผักโขมและชีสกรุยแยร์ - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนื้ออกไก่ 1 แพ็ค (ประมาณ 340 กรัม) หั่นครึ่งตามยาว
ขูด 1/4 ถ้วย ชีสกรุยแยร์หรือพาร์เมซาน
ลูกแพร์ 1 ลูก เอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ
แครนเบอร์รี่แห้ง 1/3 ถ้วย
มัสตาร์ดอังกฤษ 2 ช้อนชา หรือมัสตาร์ดเมล็ดเต็มชนิดใดก็ได้
ผักโขมเบบี้ 8 ถ้วย (ประมาณ 140 กรัม)
ใบเอนไดฟ์ 4 ใบ หั่นขวางเป็นชิ้นๆ
อัลมอนด์คั่วบด 1/3 ถ้วย
น้ำมันมะกอก 3.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาวสด 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ พริกไทยป่นสด

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไก่, ชีส, ผักโขม, ลูกแพร์, แครนเบอร์รี่, สลัด, สลัดเอนไดฟ์, ชีสกรุยแยร์, อัลมอนด์, ถั่ว, มัสตาร์ด, เมล็ดมัสตาร์ด

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอก 1/2 ช้อนโต๊ะ แล้วนำอกไก่ลงไปทอดจนเหลืองทอง ประมาณ 4-5 นาทีต่อด้าน พักให้เย็น แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ
ในระหว่างนี้ ให้เตรียมน้ำส้มสายชูแครนเบอร์รี่: ในชามที่ใช้กับไมโครเวฟได้ ให้ผสมแครนเบอร์รี่ น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล และน้ำเดือด 1 ช้อนโต๊ะ ปิดฝาแล้วนำเข้าไมโครเวฟด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 45 วินาที จนกว่าแครนเบอร์รี่จะนิ่มสนิท ปล่อยให้เย็นลง

เตรียมน้ำสลัด: ในชามสลัด ผสมน้ำส้มสายชูแครนเบอร์รี่ น้ำมะนาว มัสตาร์ด เกลือ 1/2 ช้อนชา และพริกไทยเข้าด้วยกัน เทน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ใส่ไก่ ผักโขม ผักเอนไดฟ์ อัลมอนด์ ลูกแพร์ และชีสครึ่งหนึ่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ แล้วเขย่าให้เข้ากัน
แบ่งเป็นส่วนๆ แล้วโรยด้วยชีสที่เหลือ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สลัด / สลัดอุ่นๆ / สลัดผักใบเขียว / สลัดผลไม้ / สลัดที่มีเนื้อสัตว์ / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน