โจ๊กธัญพืชเต็มเมล็ดสำหรับอาหารเช้าที่ปรุงด้วยหม้อหุงช้า
คะแนนโหวต: 7
เวลา: 14 ชั่วโมง 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8
โจ๊กธัญพืชเต็มเมล็ดแสนอร่อยเป็นวิธีเริ่มต้นวันใหม่ที่ดีต่อสุขภาพ ทำจากข้าวบาร์เลย์เต็มเมล็ด ข้าวโอ๊ต และแป้งข้าวโพด อุดมไปด้วยใยอาหารและสารอาหารรองที่จำเป็น ข้าวบาร์เลย์เต็มเมล็ดใช้เวลาในการปรุงนานกว่าข้าวบาร์เลย์ธรรมดา แต่ผลลัพธ์ที่ได้คุ้มค่า แช่ข้าวบาร์เลย์ในน้ำข้ามคืน แล้วนำไปปรุงในหม้อหุงช้าในตอนเช้า แป้งข้าวโพดละเอียดจะทำให้เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มขึ้น ส่วนน้ำตาลทรายแดง อบเชย และสารสกัดวานิลลาจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอม เสิร์ฟพร้อมนมและเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ข้าวบาร์เลย์ทั้งเมล็ด 3/4 ถ้วย
- ข้าวโอ๊ตสับ 3/4 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวโพด (ละเอียด) 0.5 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ + น้ำตาลทรายแดงสำหรับโรยหน้าเพิ่มเติม
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
- แท่งอบเชย 1 แท่ง
- ท็อปปิ้งที่แนะนำนม, ผลไม้แห้งสับ, ผลไม้สด หรือถั่ว
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ข้าวโอ๊ต, ข้าวบาร์เลย์ไข่มุก, ผลไม้แห้ง, อบเชย
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ผสมน้ำ 4 1/2 ถ้วย ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต แป้งข้าวโพด น้ำตาลทรายแดง สารสกัดวานิลลา แท่งอบเชย และเกลือ 1/2 ช้อนชาลงในหม้อหุงช้า ปิดฝา แล้วเคี่ยวข้ามคืนอย่างน้อย 8 ชั่วโมง
- ในตอนเช้า ตั้งหม้อหุงช้าไว้ที่ความร้อนสูง และหุงจนธัญพืชสุกนุ่ม ประมาณ 2 ชั่วโมง โดยคนหนึ่งครั้งเมื่อผ่านไปครึ่งเวลา ตักโจ๊กใส่ชามลึก แล้วเติมเครื่องเคียงที่ชอบ เช่น นม ผลไม้แห้ง ผลไม้สด หรือถั่วต่างๆ
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
